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塩を使ったレシピ

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  • ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメとシイタケが入った、シンプルな茶碗蒸し。白身をしっかり溶きほぐすのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • サツマイモと甘納豆のパン

    サツマイモと甘納豆のパン

    パンの中にサツマイモと甘納豆、まわりにゴマがたっぷり。サツマイモや甘納豆の甘みと白ゴマの香ばしさが…

    主材料:強力粉 ぬるま湯 白ゴマ サツマイモ 水 甘納豆

    • -
    • -
    • 2008/10
    • ブレッド
  • プロフィットロール

    プロフィットロール

    6月はジューンブライド。積み上げられたプロフィットロールは見た目もとってもキュート。誰かのために作…

    主材料:無塩バター 牛乳 水 薄力粉 卵 水 スポンジケーキ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 白ワインに合わせたい!牛スジとタケノコの煮物 by 保田美幸さん

    タケノコの風味を損なわないために牛すじは脂を含んだゆで汁を捨て、昆布だしでサッと炊きます。

    主材料:牛すじ肉 タケノコ 昆布 酒 キヌサヤ

    • 45分
    • -
    • 2022/04
    • その他
  • 玉ネギとハンペンの冷やし汁

    玉ネギとハンペンの冷やし汁

    フワフワハンペンと玉ネギの甘みがだしに良く合います。お子さんも喜ぶ味です。

    主材料:玉ネギ ハンペン だし汁 酒

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • ミツバのかき揚げ

    ミツバのかき揚げ

    玉ネギをたくさんつかって、味はチリメンジャコと大豆。彩りにはミツバをたっぷりと。少なめの油で揚げら…

    主材料:水 玉ネギ ミツバ レモン チリメンジャコ 卵 薄力粉 プチトマト 水煮大豆

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • カロリーオフモヤシたっぷり酢豚

    肉や野菜を揚げる事なく作れ、薄切り肉と野菜をたっぷり使う事でカロリーオフ。モヤシは豆モヤシを使う事…

    主材料:片栗粉 酒 豚肉 豆モヤシ

    • 20分
    • 285 Kcal
    • 2012/08
    • 特集
  • ちくわとミツバのお吸い物

    ちくわとミツバのお吸い物

    香りの良いお吸い物。ミツバは召し上がる直前に加えて下さいね。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ちくわ

    • 10分
    • 49 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ナメコおろし汁

    ナメコおろし汁

    主材料:大根おろし 白ネギ ナメコ だし汁 酒

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 鶏肉と野菜のミルク鍋

    鶏肉と野菜のミルク鍋

    白みそが隠し味! タンパク質とミネラルがたっぷり摂れるお鍋です!

    主材料:白ネギ 水 白菜 ニンジン エノキ シイタケ 春菊(菊菜) 牛乳 焼き豆腐 里芋 鶏むね肉

    • 35分
    • 805 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • タラモサラダ

    タラモサラダ

    主材料:ジャガイモ タラコ レモン汁 バター キュウリ 水煮コーン 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 春キャベツのペペロンチーノ

    春キャベツのペペロンチーノ

    旬のソラ豆は皮つきのままでもおいしいですよ。

    主材料:ニンニク スパゲティー アンチョビ ソラ豆 春キャベツ

    • 20分
    • 525 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • キュウリとリンゴの和え物

    キュウリとリンゴの和え物

    いったん電子レンジで加熱して、いつもと少し違った食感のサラダに。

    主材料:キュウリ リンゴ

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • ささ身のカレーサラダ

    ささ身のカレーサラダ

    主材料:鶏ささ身 水煮コーン 酒

    • 10分
    • 197 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • 簡単、クルミフランスパン

    簡単、クルミフランスパン

    クルミがたっぷり入ったフランスパンは、外はカリッと、中はしっとり。薄くスライスしてバターをのせて食…

    主材料:水 クルミ フランスパン専用粉(リスドォル) 無塩バター

    • 3時間20分
    • -
    • 2012/01
    • ブレッド
  • 甘酒キャロットラペ

    甘酒キャロットラペ

    甘さが美味しいキャロットラペ。甘酒を調味料に使って栄養満点です。

    主材料:ニンジン 甘酒 パセリ

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2017/04
    • 簡単
  • クラゲの酢の物

    クラゲの酢の物

    主材料:キュウリ クラゲ マイタケ

    • 25分
    • 25 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 野菜あん揚げだし豆腐

    野菜あん揚げだし豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ ミツバ

    • 25分
    • 271 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 青菜と油揚げの煮物

    青菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • あんこもち

    あんこもち

    小腹が空いた時に、すぐに作れる簡単和スイーツ。

    主材料:お餅 ゆで小豆 きな粉 すり黒ゴマ

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • エノキのバター炒め

    エノキのバター炒め

    主材料:エノキ 水煮コーン バター 酒 レモン汁

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • カニカマ入りなます

    カニカマ入りなます

    主材料:大根 ニンジン カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • くるみパン

    くるみパン

    ころんとした丸い形のかわいいパンです。炒ったくるみがたくさん入って香ばしい♪

    主材料:強力粉 卵 ぬるま湯 打ち粉 クルミ

    • -
    • -
    • 2004/10
    • ブレッド
  • トマトとバジルのマリネ

    トマトとバジルのマリネ

    シンプルで素材の味がいきるマリネには、ぜひ新鮮な素材を。

    主材料:玉ネギ トマト バジル

    • 15分 +
    • 36 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • カニカマ卵

    カニカマ卵

    主材料:カニ風味カマボコ ミツバ 溶き卵 だし汁

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • イカ&キュウリユズぬた

    イカ&キュウリユズぬた

    主材料:イカそうめん キュウリ 紅たで

    • 20分
    • 85 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • サクッと焼き立て!クイニーアマン

    カリッと香ばしく、バターの香りとグラニュー糖の甘みが口いっぱいに広がります。手間をかけた分、できた…

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 水 無塩バター

    • 4時間
    • -
    • 2012/01
    • ブレッド
  • 肉巻きとシャケの彩りおにぎり2種

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 卵 鮭フレーク 豚肉 貝われ菜

    • 10分
    • 357 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
  • 今さら聞けない!牛肉で基本のしゃぶしゃぶレシピ 3種のタレで絶品

    しゃぶしゃぶの基本的な作り方を紹介します。たっぷりの野菜と牛肉をダシでしゃぶしゃぶに。手作りの3種…

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク エノキ だし汁

    • 30分
    • 727 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • カチュンバ

    カチュンバ

    塩、黒コショウ、レモンだけで味付けしたサッパリとしたサラダ。

    主材料:トマト キュウリ 玉ネギ シシトウ ミックスビーンズ レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
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