塩を使ったレシピ

ラズベリーピュレを少し加えて酸味を与えアクセントに。麦チョコはスイカの種をイメージしています。

主材料：スイカ ラズベリーピュレ ブランデー 麦チョコ

• 30分
• -
• 2010/07
• スイーツ

ニラの香ばしさと甘さが美味しいかき揚げ。衣にマヨネーズを入れると少しの油でもサックリ揚がります。

主材料：小麦粉 溶き卵 シラス干し ニラ

• 20分
• 105 Kcal
• 2017/04
• 献立

お好みの市販のお刺身を丼に。昆布で炊くご飯に手作りのすし酢を加えて！

主材料：酒 水 白ゴマ 大葉 お米 昆布 刺身

• 1時間 ＋
• 413 Kcal
• 2016/02
• 献立

具沢山の粕汁で心も体もポカポカに。寒くなる季節にピッタリの一品です。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 豚肉 ミツバ

• 20分
• 158 Kcal
• 2013/10
• 献立

ポートランド市内のオイスターバーによく出没していたのですが、そこで必ず注文していたのがクラムチャウ…

主材料：水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 クラッカー 小麦粉 パセリ

• -
• -
• 2008/11
• その他

スナック感覚で食べられるおかず。お弁当にもぴったり。

主材料：プロセスチーズ ハム ワンタンの皮

• 15分
• 123 Kcal
• 2015/11
• 献立

主材料：玉ネギ ピーマン ベーコン ペンネ シメジ 水

• 8分
• 248 Kcal
• 2015/12
• お弁当

甘酢をかけた大根おろしと一緒にサッパリ召し上がれ。

主材料：だし汁 卵 大根おろし

• 15分
• 167 Kcal
• 2015/08
• 献立

香り高い薬味がたくさん入った一品です。大人数で囲む食卓にもぴったり。

主材料：白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ キュウリ ウナギ蒲焼き 昆布 実山椒の佃煮

• 1時間
• 596 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：スパゲティー バター 白ワイン 大葉 ミョウガ チリメンジャコ すり白ゴマ

• 20分
• 401 Kcal
• 2005/08
• 献立

ふわふわ卵とシャキシャキとした食感のレタスが絶妙な組み合わせ。レタスは食べる直前に加えて下さい。

主材料：酒 だし汁 卵 レタス

• 10分
• 68 Kcal
• 2011/06
• 献立

酢の物の定番。カニ身を入れた贅沢な味わいは箸休めの一品にもなります。

主材料：キュウリ ワカメ カニ身

• 15分
• 60 Kcal
• 2013/11
• 献立

ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…

主材料：酒 水 白ネギ ニンジン モヤシ 白ゴマ かつお節 鶏もも肉 昆布 ゴボウ ホウレン草

• 30分
• 518 Kcal
• 2009/06
• 連載

オーブンで焼いたジャガイモはホクホクとしていて甘い！　溶けたバターがたまらない！

主材料：ジャガイモ バター

• 20分
• 166 Kcal
• 2011/09
• 献立

シャキシャキ野菜に香り高いドレッシングをたっぷりかけて。

主材料：水菜 キュウリ 貝われ菜 プチトマト 油揚げ カッテージチーズ すり白ゴマ

• 20分
• 151 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：エリンギ シメジ エノキ プチトマト ブロッコリー

• 15分
• 53 Kcal
• 2005/09
• 献立

カレーの風味が広がるハンバーグ。最後にチーズをのせて完成です！

主材料：合いびき肉 キャベツ 溶き卵 スライスチーズ ドライパセリ フライドポテト

• 25分
• -
• 2011/10
• 連載

主材料：山芋 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ チリメンジャコ 白菜キムチ

• 20分
• 221 Kcal
• 2004/09
• 献立

このおにぎりにお湯を注ぐとお茶漬けとしても楽しめますよ！

主材料：ご飯 ぶぶあられ 抹茶

• 15分
• 297 Kcal
• 2007/01
• 献立

前日に作っておくと、味が良くなじんでお店に出てくる様なデザートになりますよ！

主材料：トマト 白ワイン ミントの葉

• 10分
• 33 Kcal
• 2012/05
• 献立

簡単に出来る副菜。あっさりしがちな和食献立には、マヨネーズやゴマのコクを加えると満足度アップ！

主材料：サヤインゲン ニンジン すり黒ゴマ

• 20分
• 60 Kcal
• 2016/04
• 献立

白ゴマは炒ってからすると香ばしい香りが出て、ごちそう感が増します。豚の旨みが染みたナスがうどんとマ…

主材料：うどん 水 白ネギ 豚バラ肉 白ゴマ ナス 煮干し

• 22分
• 774 Kcal
• 2022/10
• 献立

サッとゆでたニンジンがメインのサッパリおいしいサラダ。

主材料：ニンジン ハム 水 サラダ菜 シメジ 新玉ネギ

• 20分
• 117 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：スパゲティー 大葉 イカ 白ゴマ 梅干し 芽ヒジキ

• 20分
• 357 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ワイン 食パン バター レタス 玉ネギ

• 30分
• 660 Kcal
• 2010/07
• お弁当

粒マスタードの効いたドレッシングと甘いパプリカの相性はバッチリ！

主材料：赤パプリカ 黄パプリカ 水菜

• 5分
• 100 Kcal
• 2014/07
• 簡単

全て電子レンジで調理OK。白ネギは青い部分も使って1本丸ごといただきましょう。熱々ゴマ油が香りを引…

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 白ネギ 豆苗

• 30分
• 532 Kcal
• 2023/01
• 献立

主材料：サヤインゲン 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2001/12
• 献立

淡白な持ち味の白ウリはお吸い物に入れても美味！　ショウガのすりおろしを入れて、味にアクセントを。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ショウガ 白ウリ

• 15分
• 35 Kcal
• 2011/07
• 献立

ジャガイモと玉ネギ、白ネギのポタージュにはホタテの旨味をプラスして。塩分を控えれば赤ちゃんの離乳食…

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 白ネギ イタリアンパセリ ホタテ

• 15分
• 134 Kcal
• 2007/11
• 献立