愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

サツマイモのかき揚げ

材料  （ 2 人分 ）

小麦粉

大さじ1

<衣>

  

小麦粉

大さじ3～4
  

水

大さじ3～4

揚げ油

適量

粗塩

少々

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2009/10/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サツマイモのかき揚げの下準備1

    サツマイモは厚さ3～4mmの斜め切りにし、細い棒状に切る。

  • ニンジンは皮付きのままきれいに水洗いし、細切りにする。

  • ピーマンは縦に幅4～5mmに切る。

  • ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. サツマイモのかき揚げの作り方6
    1

    ボウルにサツマイモ、ニンジン、ピーマン、小麦粉入れて軽く混ぜ合わせ、＜衣＞を加えてまんべんなくからめる。

  2. サツマイモのかき揚げの作り方7
    2

    170℃の揚げ油に、(1)を1/6～1/8量ずつスプーンでゆっくりと落とし入れて揚げる。器に盛り、粗塩を添える。

Xで教える

「サツマイモのかき揚げ」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ