愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゴマ油を使ったレシピ

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  • ネバネバやみつき! モロヘイヤのおひたし  by崎野 晴子さん

    大人も子供も食べやすいモロヘイヤのおひたし。つるっとした食感がやみつきになるおいしさです。

    主材料:モロヘイヤ ワカメ すり白ゴマ かつお節

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 牛肉とレンコンの炒め物

    牛肉とレンコンの炒め物

    牛肉にしっかりと味を馴染ませた、思わずご飯が欲しくなる一品です。レンコンのシャキシャキ、生麩のもち…

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 牛肉 レンコン 生麩

    • 15分
    • 389 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • 白ネギとタラのキムチスープ

    白ネギとタラのキムチスープ

    白ネギには身体を温め、疲労回復効果があります!

    主材料:白菜キムチ 水 白ネギ ショウガ ニンニク ニンジン 白菜 レンコン タラ セリ

    • -
    • -
    • 2009/01
    • 特集
  • 鶏もも肉の唐揚げ

    鶏もも肉の唐揚げ

    外はカリっと中はふんわり!ジューシー唐揚げ。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 サラダ菜

    • 30分
    • 539 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 春雨と野菜の酢の物

    春雨と野菜の酢の物

    甘酢としょうゆで中華風味に!

    主材料:キュウリ ニンジン キャベツ 玉ネギ 春雨 ハム

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 糸寒天の梅おかか和え

    糸寒天の梅おかか和え

    ヘルシーな寒天をたっぷり食べて、体の中からきれいになりましょう。

    主材料:キュウリ 寒天 かつお節 長芋 ミツバ 梅干し

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • チャプチェ風素麺

    チャプチェ風素麺

    オイスターソースとニンニクの香りが食欲をそそるチャプチェ風。お酒もすすむ一品です。

    主材料:素麺 酒 ニンジン ニンニク シイタケ ニラ 牛肉 キクラゲ

    • 20分
    • 286 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • ワカサギのサクッと揚げ

    ワカサギのサクッと揚げ

    ふんわり柔らかいワカサギをサクッと揚げましょう!

    主材料:ワカサギ 卵白 小麦粉 水 トマト レモン サラダ菜

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 根菜のきんぴら

    根菜のきんぴら

    ゴボウ、ニンジン、ピーマンの彩り豊かなきんぴら。ニンジンを乱切りにするのがポイント。

    主材料:ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • インスタント麺でできる!汁なし混ぜ麺

    インスタント麺を使ったアイデアレシピ。焼き肉のタレや寿司酢など、冷蔵庫にある調味料で簡単に!

    主材料:水 白ネギ 白ゴマ 豚ひき肉 ネギ 卵黄 インスタント麺

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • 高野豆腐の鶏レバー揚げ

    高野豆腐の鶏レバー揚げ

    すりおろした高野豆腐を衣にして揚げた一品。栄養価が高く、育ち盛りのお子様にも!

    主材料:鶏レバー 酒 ニンニク ショウガ 小麦粉 溶き卵 高野豆腐 サニーレタス

    • 30分
    • 317 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 春の味覚!タラの芽のゴマみそ和え

    ほろ苦いタラの芽には相性抜群のゴマみそで和えて。日本酒と合いますよ!天ぷらだけじゃない、タラの芽の…

    主材料:タラの芽 白ゴマ 酒

    • 15分
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • くるみ香るりんごと春菊のサラダ

    りんごの酸味や甘み、春菊のほのかな苦みが絶妙なサラダ。ローストしたくるみがアクセントに。ワインと一…

    主材料:春菊(菊菜) リンゴ 鶏ささ身 クルミ ショウガ 酒 すりゴマ

    • 15分
    • 456 Kcal
    • 2019/11
    • 特集
  • 鶏ユズ餃子

    鶏ユズ餃子

    ユズコショウ入り。何もつけなくてもおいしい!

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 大葉 鶏ひき肉

    • 40分
    • 268 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 豚肉と菜の花のピリ辛炒め

    豚肉と菜の花のピリ辛炒め

    ビタミンが豊富な豚肉と菜の花を使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚肉 菜の花

    • 15分
    • 280 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • ジャガイモそのままチヂミ

    ジャガイモそのままチヂミ

    粉類は使わずジャガイモだけで作るチヂミです。外はカリッと中はモチっと仕上げましょう。

    主材料:ニラ 卵 白菜キムチ ジャガイモ 削り節

    • 20分
    • 276 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • めかぶオニオンの冷奴

    めかぶオニオンの冷奴

    薄切りにした新玉ネギはとっても甘い。ゴマ油で香りを豊かに。

    主材料:絹ごし豆腐 かつお節 新玉ネギ めかぶ

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • エノキ納豆のサラダ巻き

    エノキ納豆のサラダ巻き

    エノキと納豆のヘルシーコンビ。ご飯にのせて丼としてもおいしく召し上がれます。

    主材料:ショウガ ニンニク 豚ひき肉 納豆 エノキ サンチュ

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 豆苗のお浸し

    豆苗のお浸し

    お浸しならたっぷりの豆苗が食べられます。

    主材料:豆苗 エノキ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • シメジのサッと炒め

    シメジのサッと炒め

    主材料:シメジ エリンギ ピーマン ショウガ 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 牛肉入りきんぴら

    牛肉入りきんぴら

    主材料:牛肉 ゴボウ レンコン ニンジン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 258 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 鶏つくねライスバーガープレート

    ユズコショウをきかせた鶏つくねを、ゴマ油で香ばしく焼いたご飯でサンドする和風のライスバーガー。

    主材料:鶏ひき肉 白ネギ 大葉 レンコン 白ゴマ ご飯 大根おろし

    • 15分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • 高野豆腐のピリ辛煮

    高野豆腐のピリ辛煮

    キムチの素を使ったピリ辛煮。

    主材料:高野豆腐 モヤシ ニラ だし汁 酒 ニンニク ショウガ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • レンコンと豚バラの甘辛煮

    レンコンと豚バラの甘辛煮

    お酢を加えることで、しっかり味なのにしつこくない。ゆで卵を入れるのもおすすめ。

    主材料:レンコン 豚バラ肉 水煮大豆 白ネギ 酒 水 ショウガ

    • 25分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 高菜の漬け物スープ

    高菜の漬け物スープ

    冷蔵庫に何もない!そんな時におススメなお漬け物で出来るスープです。

    主材料:水 酒 卵 すり白ゴマ 高菜の漬け物

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 彩り春雨サラダ

    彩り春雨サラダ

    彩りのきれいな春雨サラダ。さっぱり頂ける一品です。

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 豆腐の満足サラダ

    豆腐の満足サラダ

    糖質:5.4g。木綿豆腐を使うと食べ応えが出ます。キュウリの食感がポイントです。

    主材料:木綿豆腐 ショウガ かつお節 キュウリ レタス 貝われ菜 塩昆布 温泉卵

    • 10分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • 豆腐まるごとヘルシー餃子

    豆腐まるごとヘルシー餃子

    木綿豆腐が1丁入ったカロリー控えめな餃子です。

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉 水煮タケノコ 木綿豆腐

    • 30分
    • 284 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 豆苗の炒め物

    豆苗の炒め物

    豆苗の緑色とニンジンのオレンジ色がとっても鮮やか。

    主材料:酒 ニンニク ニンジン 豆苗

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • キャベツの即席キムチ

    キャベツの即席キムチ

    唐辛子の辛みをゴマ油でマイルドに。ビールのおつまみにもオススメです。

    主材料:ニンニク ショウガ すり白ゴマ キャベツ

    • 10分 +
    • 43 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
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