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インスタント麺でできる!汁なし混ぜ麺

インスタント麺を使ったアイデアレシピ。焼き肉のタレや寿司酢など、冷蔵庫にある調味料で簡単に!

材料  ( 2 人分

白ネギ

(みじん切り)1/2本分

ゴマ油

大さじ1

<調味料>

  

焼き肉のタレ

大さじ2
  

練り白ゴマ

大さじ2
  

寿司酢

大さじ1
  

大さじ1
  

豆板醤

適量

卵黄

2個分

ネギ

(刻み)適量

白ゴマ

少々

ジャンル:
中華 / 麺料理(ラーメン等)
種別:
主食
公開日:
2018/04/23
更新日:
2018/04/20

下準備

  • インスタント麺は袋の表示時間通りにゆで、熱湯をきる。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、白ネギを加えて炒める。香りがたってきたら豚ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。

  2. 2

    塩コショウをし、<調味料>の材料を加えて1分煮、火を止める。インスタント麺を加えてよくからめ、器に盛ってネギ、卵黄をのせて白ゴマを散らす。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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