ひき肉が入ることで、お肉の旨味が野菜にしみて、すごく美味しかったです！ピーマンがなかなか進まない子供達も美味しいとたくさん食べてくれたのが嬉しかったです。リピします！
イイネ！
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- ひき肉入りゴボウきんぴらのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 161 Kcal
下準備
-
ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放つ。
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ニンジンは皮をむき、ゴボウに合わせて切る。
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにして長さを半分に切る。
作り方
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1フライパンにゴマ油を強火で熱し、合いびき肉を加えて色が変わるまで炒め、水きりしたゴボウ、ニンジンを加えて炒め合わせる。
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2全体にしんなりしたら、ピーマン、＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせる。最後に白ゴマを混ぜて器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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