ゴマ油を使ったレシピ

最初のひとくちは甘く、後からほんのりぴりりと辛さがきます。

主材料：小松菜 クルミ 酒

• 15分
• 94 Kcal
• 2007/02
• 献立

キュウリの漬け物とご飯を混ぜ合わせた、簡単な混ぜご飯。ゴマ油で風味をプラスしました。

主材料：ご飯 白ゴマ キュウリの漬け物

• 5分
• 308 Kcal
• 2010/11
• 献立

甘辛味の手羽先はついつい手がのびるおいしさ！ボリュームのある常備菜です。

主材料：鶏手羽先 酒 片栗粉 酒 水

• 20分 ＋
• -
• 2015/09
• 連載

後からピリッとくる辛さが病み付きに。干しシイタケの旨味がきいてます。

主材料：酒 片栗粉 エビ 玉ネギ 水 木綿豆腐 水煮タケノコ 白菜 ネギ シイタケ お湯

• 30分
• 320 Kcal
• 2010/01
• 献立

炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ 水 ニンニク カブの葉

• 30分
• 333 Kcal
• 2015/11
• 献立

ザーサイの塩気が味を引き締めますね。

主材料：豆モヤシ ホウレン草 ザーサイ 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 88 Kcal
• 2008/11
• 献立

主材料：白菜 エノキ ショウガ

• 15分
• 60 Kcal
• 2002/12
• 献立

ハムのピンク、キュウリの緑、卵の黄色…とても彩りきれいなサラダです。辛いのがお好きな方はラー油をた…

主材料：キュウリ キクラゲ 卵 ハム 春雨

• 15分
• 217 Kcal
• 2010/12
• 簡単

ゆでた冷凍うどんに、明太子とポン酢などを混ぜ合わせるだけのスピードメニュー！　さっぱり頂けますよ。

主材料：うどん ネギ 白ゴマ 明太子

• 10分
• 325 Kcal
• 2015/02
• 簡単

ベーコンの旨味がゴボウにしみ込んだきんぴらはご飯が進みます。

主材料：ベーコン ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

• 15分
• 136 Kcal
• 2013/02
• 献立

おかずはもちろん、お酒のお供にも丼にも。ザーサイの塩気が効いています。

主材料：卵 長芋 絹ごし豆腐 ザーサイ

• 12分
• 175 Kcal
• 2014/09
• 簡単

甘辛い味付けでピビンバのようなチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 ニンジン 酒 ニンニク ピーマン 牛肉 すり白ゴマ 豆モヤシ

• 20分
• 785 Kcal
• 2008/05
• 献立

手軽に作れてサッパリといただきたい時に。でも栄養バランスはバッチリです。

主材料：豆腐 ショウガ 刻みのり ご飯 枝豆 シラス干し

• 15分
• 382 Kcal
• 2015/08
• 簡単

うずらの卵入りの肉団子にあんをかけていただきます。

主材料：酒 片栗粉 水 豚ひき肉 白ネギ 卵黄 卵白 ウズラの卵 紹興酒

• 30分
• 438 Kcal
• 2007/06
• 献立

とてもシンプルな炒め物。多めの油で炒めた後で煮ることで、トロリと仕上がります。

主材料：小松菜 鶏もも肉

• 20分
• 254 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン ゴボウ シイタケ 赤ピーマン 白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

韓国風の甘辛い味付けはお酒がすすみます！ワインにも合うように、少し甘めに仕上げました。

主材料：白ゴマ サキイカ

• 10分
• -
• 2013/11
• 特集

しらたきをシシトウと合わせてピリ辛炒めに。

主材料：しらたき シシトウ 酒

• 20分
• 64 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：里芋 ゴボウ 白ネギ ショウガ 牛肉 だし汁 酒

• 25分
• 252 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） レンコン カマボコ ミツバ 酒

• 15分
• 77 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 ネギ サラダ菜 刻みのり ゴボウ

• 40分
• 344 Kcal
• 2005/04
• 献立

山芋がたっぷり入っているからとってもふわふわ。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 大根おろし 鶏ひき肉 レンコン 山芋

• 30分
• 425 Kcal
• 2008/05
• 献立

ゴマ油の風味が効いたキムチ和えはお酒のおつまみにもピッタリ。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 大根 ワカメ

• 10分
• 43 Kcal
• 2014/03
• 献立

お家で本格プロの味！キムチをたくさん入れたチヂミは表面はカリカリ、中はもっちり！コチュジャン入りの…

主材料：水 小麦粉 卵 白ゴマ 白菜キムチ 細ネギ

• 20分
• 390 Kcal
• 2010/05
• 献立

細かく刻んで炊きたてのご飯に混ぜたり、おにぎりにしても美味！

主材料：合いびき肉 ゴボウ ニンジン ピーマン 酒 白ゴマ

• 15分
• 161 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ゴマ ニンニク 牛肉

• 10分
• 699 Kcal
• 2015/11
• お弁当

主材料：ピーマン ニンジン

• 10分
• 61 Kcal
• 2001/06
• 献立

絹ごし豆腐を上品なだしでサッとゆで、かわいくすくって盛り付けてみました。その上にたっぷりの野菜とピ…

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンニク 白ゴマ シメジ 刻みのり ニラ 牛肉

• 20分
• -
• 2003/04
• 簡単

大人も子供も食べやすいモロヘイヤのおひたし。つるっとした食感がやみつきになるおいしさです。

主材料：モロヘイヤ ワカメ すり白ゴマ かつお節

• 10分
• 42 Kcal
• 2016/02
• 献立

牛肉にしっかりと味を馴染ませた、思わずご飯が欲しくなる一品です。レンコンのシャキシャキ、生麩のもち…

主材料：酒 ニンニク 片栗粉 牛肉 レンコン 生麩

• 15分
• 389 Kcal
• 2012/03
• 簡単