愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵巻き寿司

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々
  

白ゴマ

小さじ1/2

キュウリ

(棒状)1/16本

<卵液>

  

卵

1個
  

酒

小さじ1/2
  

塩

少々

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/05/08
更新日：
2016/04/25

作り方

  1. 1

    ご飯に塩、白ゴマを混ぜておく。レタスは手でひとくち大にちぎっておく。

  2. 2

    ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせ、サラダ油を温めた卵焼き器に入れ、薄焼き卵を焼く。

  3. 卵巻き寿司の作り方3
    3

    ラップの上に(2)を敷いてご飯を広げ、スライスチーズ、レタス、キュウリ、カニ風味カマボコを乗せて巻き、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    マヨネーズを飾る。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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