愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵を使ったレシピ

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  • 春菊のかき揚げ

    春菊のかき揚げ

    興奮して気持ちが落ち着かないときにおすすめの一品です。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン むきエビ 卵黄 春菊(菊菜) ユリネ

    • 20分
    • -
    • 2015/01
    • 連載
  • エビと菊菜のかき揚げ

    エビと菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 レモン 卵黄 むきエビ 春菊(菊菜)

    • 20分
    • 400 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • キムチチャーハン

    キムチチャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ ニラ 白菜キムチ 豚肉 春雨

    • 25分
    • 500 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • キャベツつくね

    キャベツつくね

    キャベツは繊維に沿って食感を残すのがポイント。量増し&ヘルシーなつくねです。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 溶き卵 木綿豆腐 プチトマト キャベツ

    • 15分
    • 363 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • 長芋入り鶏つくね

    長芋入り鶏つくね

    定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 白ネギ 白ゴマ 卵白 長芋

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 子供にも人気!サバ缶の韓国のり巻き キンパ

    サバ缶を使って、おうちで気軽にキンパを作りませんか。ご飯を意味する韓国のり巻き。簡単で彩りも良い、…

    主材料:白ゴマ 酒 白菜キムチ ご飯 卵 焼きのり サバ

    • 20分
    • 646 Kcal
    • 2022/10
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ卵とじ

    鶏の唐揚げ卵とじ

    鶏の唐揚げを卵とじに。ご飯に掛けて丼にしてもいいですね。

    主材料:酒 鶏の唐揚げ だし汁 玉ネギ 卵 青ネギ 実山椒

    • 15分
    • 385 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭のセサミ焼き

    鮭のセサミ焼き

    主材料:鮭 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 480 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 簡単ちらし寿司

    簡単ちらし寿司

    主材料:卵 ご飯 桜でんぶ 木の芽 油揚げ ユズ

    • 10分
    • 524 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 洋風ちらし寿司

    洋風ちらし寿司

    レモン汁で作るすし酢が入った、サッパリ味の洋風ちらし寿司です。

    主材料:お米 昆布 レモン汁 溶き卵 スモークサーモン レモン皮 ブラックオリーブ ドライトマト

    • 30分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • エビのマヨネーズ炒め

    エビのマヨネーズ炒め

    主材料:エビ 酒 卵白 片栗粉 コンデンスミルク サニーレタス レモン

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • みそダレチキンカツ

    みそダレチキンカツ

    甘いみそダレをたっぷりかけたサクサクのチキンカツはご飯がすすむこと間違いなしの一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 溶き卵 レモン サニーレタス 白ゴマ

    • 30分
    • 804 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ゆりねの卵とじ

    ゆりねの卵とじ

    ほくほくした甘味が美味しいゆりねを高野豆腐と一緒に柔らかく煮て、しっとり卵でとじる。今回は水溶き片…

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 314 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • 高野豆腐の卵とじ

    高野豆腐の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ ホウレン草

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 豆腐のナッツ揚げ

    豆腐のナッツ揚げ

    水分を切って、濃厚な味になった木綿豆腐に、ミックスナッツをたっぷりまぶします。揚げると一段と香ばし…

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 卵 小麦粉 プチトマト レモン ミックスナッツ

    • 30分
    • 706 Kcal
    • 2001/04
    • 特集
  • ゴボウと油揚げの卵とじ

    ゴボウと油揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ ゴボウ 油揚げ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • エビと鶏肉の茶わん蒸し

    エビと鶏肉の茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 273 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスとキヌサヤの卵丼

    シラスの塩分と卵とおだしのやさしい甘さが丁度いい!シラスの塩分はものによって異なってきますので、塩…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 レタス キヌサヤ シラス干し

    • 15分
    • 370 Kcal
    • 2006/05
    • 簡単
  • キヌサヤの卵とじ

    キヌサヤの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 高野豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 豆腐と卵のスープ

    豆腐と卵のスープ

    主材料:豆腐 酒 水 刻みネギ ワカメ エノキ 卵

    • 15分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • シイタケの肉詰めオイスターあん

    シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり!

    主材料:シイタケ チンゲンサイ 豚ひき肉 卵白 白ネギ ショウガ 片栗粉 水

    • 20分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • ソース串カツ

    ソース串カツ

    柔らかいヒレ肉と甘い玉ネギがサクッとおいしい!

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン 赤ワイン

    • 25分
    • 302 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 抹茶ババロア

    抹茶ババロア

    抹茶の香りがふわっと広がる、和風スイーツです。

    主材料:生クリーム 牛乳 卵黄 抹茶 板ゼラチン ゆで小豆 卵 薄力粉 バター 栗

    • 40分
    • 393 Kcal
    • 2010/06
    • 特集
  • 高野豆腐とユリネの卵とじ

    高野豆腐とユリネの卵とじ

    おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 溶き卵 ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 201 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 鶏むね肉のセサミ揚げ

    鶏むね肉のセサミ揚げ

    主材料:鶏もも肉 鶏むね肉 酒 卵 白ゴマ チンゲンサイ かつお節

    • 20分
    • 374 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 卵焼きのせうな丼

    卵焼きのせうな丼

    主材料:卵 酒 だし汁 ウナギ蒲焼き ご飯 刻みのり 実山椒

    • 20分
    • 583 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • チェリーワインクリームロール

    チェリーワインクリームロール

    ふわっと香るワインクリームはちょっぴり大人向け…。ジュージーなブラックチェリーがたっぷり入ったリッ…

    主材料:卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 赤ワイン ブラックチェリー キルシュ 粉ゼラチン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エンドウ豆入りふわふわ卵サンド

    弱火でじっくりと焼き上げた卵が主役のサンドイッチです。エンドウ豆のグリーン色と卵の黄色が春らしさ満…

    主材料:食パン 卵 ベーコン 牛乳 サラダ菜 ハンペン エンドウ豆

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • かき揚げ

    かき揚げ

    主材料:小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

    • 25分
    • 406 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 鮭の玄米チャーハン

    鮭の玄米チャーハン

    玄米に含まれるセルロースは腸内で有害物質を吸着して排出してくれる効果があります!

    主材料:卵 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し サケフレーク 玄米ご飯

    • 15分
    • 533 Kcal
    • 2011/08
    • 連載
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