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卵を使ったレシピ

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  • 卵とナメコのとろみ汁

    卵とナメコのとろみ汁

    主材料:ナメコ 卵 ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 卵とエノキのトロミ汁

    卵とエノキのトロミ汁

    トロミ汁がふわふわ卵とよく合います。ショウガ汁がポイントです。

    主材料:卵 エノキ ネギ 白ゴマ だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • クリームコーンうどん

    クリームコーンうどん

    主材料:うどん 酒 卵 刻みネギ ホタテ ハム クリームコーン 豆乳

    • 20分
    • 209 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 鮭のふわふわあん

    鮭のふわふわあん

    鮭にはビタミン群がいっぱい!血液循環もよくなります♪

    主材料:生鮭 酒 カブ 卵白 おろしショウガ ニンジン カブの葉 だし汁 酒

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2010/11
    • 連載
  • アサリとマイタケの卵とじ

    アサリとマイタケの卵とじ

    今日はほんわか和食の気分なんて時は、アサリのうま味をきかせた卵とじはいかが?アサリの水煮缶と玉ネギ…

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ 細ネギ アサリ マイタケ

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 卵焼きのせウナ丼

    卵焼きのせウナ丼

    いつものウナ丼に卵焼きを敷きました。一緒に食べると、まろやかウナ丼に。

    主材料:卵 酒 だし汁 ウナギ蒲焼き ご飯 刻みのり 実山椒

    • 20分
    • 703 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • イチゴの和風トライフル

    イチゴの和風トライフル

    手作りのクリームとソースで見た目にもかわいいデザートに仕上がります。市販のカステラを使うので簡単に…

    主材料:カステラ イチゴ ゆで小豆 プレーンヨーグルト 生クリーム 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター

    • 30分
    • 494 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • ゴマみそ串カツ

    ゴマみそ串カツ

    手作りのゴマみそダレは絶品です! ボリューム満点の串カツにたっぷりつけて召し上がれ!

    主材料:豚肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 だし汁 すり白ゴマ

    • 30分
    • 983 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • たっぷりキノコの、しっとりオムライス

    ご飯少なめ具だくさんの、オムレツのようなオムライス。キノコから出るおだしをたっぷり含んで、しっとり…

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ シメジ 白ワイン ベーコン シイタケ エノキ

    • 10分
    • 432 Kcal
    • 2015/09
    • 簡単
  • 基本の天ぷら カラッとサクサクに美味しく作る by中島さん 杉本さん

    基本の天ぷらの揚げ方を紹介します。手開きにしたイワシを天ぷらにしました。衣はサクサクで、身はふわふ…

    主材料:小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ グリーンアスパラ イワシ

    • 20分
    • 600 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • キノコたっぷりサンラータン

    キノコたっぷりサンラータン

    シイタケ、シメジ、エノキなどキノコたっぷり! コショウを振りかけるとさらにスパイシーに。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 玉ネギ シイタケ エノキ シメジ 溶き卵

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • イチゴのダクワーズケーキ

    イチゴのダクワーズケーキ

    アーモンドの風味が広がる、サクッと軽いダクワーズに包まれているのは、濃厚なクリーム。イチゴがたっぷ…

    主材料:薄力粉 生クリーム 無塩バター 牛乳 ミントの葉 イチゴ 卵黄 卵白 アーモンドプードル キルシュ 強力粉

    • 1時間
    • -
    • 2012/04
    • スイーツ
  • 鶏ささ身のゴマ焼き

    鶏ささ身のゴマ焼き

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 溶き卵 白ゴマ レモン

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • ココアのフレンチトースト

    ココアのフレンチトースト

    ふんわりやわらかいココア風味のフレンチトースト。おやつにも朝食にも。今回はイチゴジャムを添えました…

    主材料:牛乳 卵 食パン ミントの葉 ラム酒 ココアパウダー 無塩バター イチゴジャム

    • 15分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • そばいなりで年越しそば

    そばいなりで年越しそば

    彩りにこだわった、そばいなり。マグロとエビの赤、卵の黄色、オクラの緑が華やかです。

    主材料:そば だし汁 ウズラの卵 エビ オクラ 油揚げ マグロ

    • 30分
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • ゴーヤの炒め物

    ゴーヤの炒め物

    ゴーヤのビタミンCと豚肉のビタミンB1が免疫力アップに効果があります。ゴーヤの苦味も少なく、しっか…

    主材料:酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ニラ ゴーヤ モヤシ 木綿豆腐

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 炙り巻き寿司

    炙り巻き寿司

    サーモンを炙る事で香ばしさがUP!

    主材料:酒 ご飯 卵 白ゴマ 焼きのり アボカド サーモン

    • 20分
    • 696 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 卵がたまらない!豚肉と大根のコーラ煮

    大根と一緒にお米を入れてゆでることで、アクが取れます!ガッツリ食べたい人にオススメ。

    主材料:豚バラ肉 卵 大根 お米 小松菜 ニンジン シイタケ コーラ 酒

    • 50分
    • 686 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • タコめしあんかけオムライス

    タコめしあんかけオムライス

    炊飯器で炊いたタコめしにふんわりオムレツをのせて。優しいあんをかけて、ほっとする美味しさのオムライ…

    主材料:卵 酒 ショウガ だし汁 片栗粉 お米 スプラウト ゆでタコ足

    • 1時間
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 簡単パラパラ!基本の五目チャーハン by 中島 和代さん

    シイタケ、ニンニクの芽、ニンジン…と野菜もたっぷり入ったチャーハン。旨味がギュッと濃縮したオイスタ…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニンジン バター 白ゴマ 焼豚 ニンニクの芽 シイタケ

    • 20分
    • 595 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • 塩もみ白菜とジャコのチャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ 酒 白ゴマ ネギ チリメンジャコ 白菜

    • 15分
    • 557 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • ゴーヤと豚バラ肉の塩炒め

    ゴーヤと豚バラ肉の塩炒め

    ゴーヤの苦みがおいしい炒め物。

    主材料:酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ゴーヤ 木綿豆腐 赤パプリカ

    • 20分
    • 332 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 406 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 揚げ鶏レモンソース

    揚げ鶏レモンソース

    主材料:鶏もも肉 サニーレタス トマト 卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • サクサク!エンドウ豆と玉ネギのかき揚げ

    サクサクのかき揚げの中にはホクホクのエンドウ豆が!春ならではの味覚が楽しめます。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ レモン 卵黄 エンドウ豆

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • から揚げチャーハン

    から揚げチャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン 酒 白ゴマ 大葉 鶏の唐揚げ

    • 10分
    • 633 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 菊菜のおろしのせチャーハン

    菊菜のおろしのせチャーハン

    大根おろしはたっぷりのせて下さいね。

    主材料:卵 ニンジン バター 白ゴマ ベーコン チリメンジャコ レンコン 玄米ご飯 春菊(菊菜) 大根おろし

    • 25分
    • 465 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ユリネ高野の卵とじ

    ユリネ高野の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

    • 25分
    • 152 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • プリプリエビの卵白揚げ

    プリプリエビの卵白揚げ

    泡立てた卵白で作る衣は、ふわっとした食感に仕上がります。スイートチリソースをつけても美味。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 卵白 片栗粉 小麦粉

    • 15分
    • 254 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • マグロのたたき丼

    マグロのたたき丼

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 細ネギ オクラ

    • 15分
    • 608 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
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