卵黄を使ったレシピ

酢豚は身近な調味料でできるのでぜひチャレンジ！

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 白ネギ

• 40分
• 597 Kcal
• 2015/01
• 献立

失敗知らずの電子レンジカスタードクリームを春巻きの皮で巻いてサクサクに揚げた、パイのようなデザート…

主材料：春巻きの皮 牛乳 卵 卵黄 コーンスターチ バター 生クリーム 小麦粉 水 イチゴ

• 30分
• 305 Kcal
• 2013/04
• 献立

ほろ苦いコーヒー味のババロアは、ちょっぴり大人なスイーツ。

主材料：生クリーム 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 コーヒー 冷水

• 30分 ＋
• -
• 2016/05
• スイーツ

マンゴーがゴロゴロ入ったブリュレはトロピカルな味わい。カラメリゼする前に霧吹きをするのがポイント！

主材料：卵黄 マンゴーピューレ 生クリーム グランマニエ マンゴー

• 1時間30分
• -
• 2012/07
• スイーツ

ゴーヤにオクラ、大葉に大和芋…ヘルシーな食材がたっぷりのった素麺です。よく混ぜて召し上がれ！

主材料：素麺 大葉 オクラ かつお節 ゴーヤ 卵黄 大和芋 チリメンジャコ

• 15分
• 449 Kcal
• 2010/08
• 簡単

調味料さえ合わせておけばすぐにできる丼です。合いびき肉のうま味とみそのこってり風味でご飯が無限にす…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 卵黄 レタス 合いびき肉

• 15分
• 804 Kcal
• 2018/07
• 献立

オクラのねばねばには整腸作用があります。

主材料：絹ごし豆腐 かつお節 オクラ 卵黄

• 10分
• 119 Kcal
• 2012/07
• 献立

ふわっと香るワインクリームはちょっぴり大人向け…。ジュージーなブラックチェリーがたっぷり入ったリッ…

主材料：卵黄 卵白 牛乳 薄力粉 赤ワイン ブラックチェリー キルシュ 粉ゼラチン

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ふんわり柔らかいエビハンペンとアボカドがよく合います。タルタルソースにクリームチーズを加えるのがミ…

主材料：食パン バター クリームチーズ エビ ハンペン 卵黄 白ワイン コーンスターチ アボカド

• -
• -
• 2009/06
• 連載

アイスクリーマーを使って、手作りアイスに挑戦!手始めはやっぱり、バニラアイスクリーム。ここはこだわ…

主材料：卵黄 生クリーム 牛乳

• -
• -
• 2001/07
• 特集

カツオとトマト、キムチの組み合わせ、ぜひお試し下さい！ねっとり、濃厚なユッケは熱々ご飯とよく合いま…

主材料：ご飯 ショウガ 白ゴマ ニンニク 刻みのり ネギ 卵黄 白菜キムチ トマト カツオ

• 20分
• 563 Kcal
• 2010/05
• 簡単

五月は新茶の季節です。ひとつの生地からできるふたつの味。抹茶とプレーン生地の渦巻がキレイで、楽しい…

主材料：強力粉 薄力粉 卵黄 ぬるま湯 無塩バター 抹茶 お湯 甘納豆

• -
• -
• 2008/04
• ブレッド

とっても体に良いとろろ。ご飯にかけてもいいですね。

主材料：山芋 だし汁 卵黄 青のり

• 15分
• 77 Kcal
• 2008/04
• 献立

おうちで簡単に、お蕎麦屋さんのようなおいしいお蕎麦を作りましょう！納豆ととろろは、健康に良く食欲が…

主材料：そば 刻みのり 長芋 ネギ 納豆 卵黄

• 15分
• 531 Kcal
• 2012/07
• 献立

フルーツの缶詰も少しの手間でおしゃれなデザートに変身です。

主材料：生クリーム 卵黄 黄桃

• 15分
• 163 Kcal
• 2016/03
• 献立

甘くてシャキシャキッとした生の白菜と生ハムの塩気がよく合うシーザーサラダです。

主材料：粉チーズ レモン汁 卵 白菜 アンチョビ 紫玉ネギ 生ハム 卵黄

• 15分
• -
• 2017/03
• その他

黒ゴマのプチプチ食感がアクセント。小さめの型で焼くと見た目もとってもキュート。薄口しょうゆを少し加…

主材料：無塩バター 卵黄 牛乳 アーモンドプードル 薄力粉

• 30分
• 196 Kcal
• 2009/12
• 簡単

定番ハンバーグにポテトとチーズがゴロゴロ。子供が喜ぶメニューです。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 生クリーム 小麦粉 卵黄 ジャガイモ サヤインゲン 白ワイン 粉チーズ

• 30分
• 525 Kcal
• 2014/06
• 献立

難しそうなモンブランを、渋皮煮で簡単に、形も手軽なロールケーキ型にして作ります。味はプロ級、極上の…

主材料：生クリーム ラム酒 薄力粉 栗 マロンぺースト 牛乳 卵黄 卵白 ココアパウダー バター

• 1時間
• -
• 2009/11
• スイーツ

玉ネギ、根菜、牛肉も！据え置きタイプのプロセッサーなら堅い素材のみじん切りも楽々！野菜が苦手な人に…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 卵黄 シイタケ ホウレン草 ゴボウ

• -
• -
• 2002/11
• 特集

できたては中のチョコがトロリととろけてほっぺが落ちるおいしさ。チーズとクラッカーの塩気と濃厚なチョ…

主材料：クリームチーズ サワークリーム 牛乳 卵 卵黄 薄力粉 グラハムクラッカー 無塩バター オレンジピール チョコレート

• -
• -
• 2008/01
• 特集

鶏ひき肉がサッパリとしてレンコンと相性抜群。シャキシャキとした歯ごたえも良い！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 30分
• 413 Kcal
• 2013/01
• 献立

悩みがちな晩御飯のメニュー。15分で出来るすた丼をおすすめします。パパッと作れる時短レシピ。豚バラ…

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり ネギ 卵黄

• 15分
• -
• 2010/09
• 特集

細切りにしたマグロをショウガ、ニンニクが入った調味料で和えた、ご飯に合う一品。

主材料：マグロ ショウガ ニンニク ミョウガ 白ゴマ 卵黄

• 10分
• 181 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：エビ ホタテ 大葉 豚肉 白ネギ ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ シイタケ

• 20分
• 682 Kcal
• 2001/04
• 献立

父の日はお父さんみたいに大きなクッキーを！　子供と一緒にカラフルにデコレーションしたら、みんなでシ…

主材料：無塩バター 卵黄 薄力粉 チョコペン チョコレート菓子 グミキャンディ 砂糖菓子

• 30分 ＋
• -
• 2017/06
• 特集

主材料：粉チーズ 生クリーム 卵黄 マッシュルーム バター ドライパセリ 白ネギ ペンネ ハム

• 20分
• -
• 2004/10
• 献立

主材料：水 牛乳 卵黄 熱湯 卵

• 2時間
• -
• 2002/09
• 献立

うどんがイタリアンに!?　新鮮だけど懐かしい味。

主材料：うどん ニンニク 卵黄 水煮トマト ローリエ 粉チーズ イタリアンパセリ

• 20分
• 332 Kcal
• 2008/02
• 献立

卵黄をくずしながら召し上がって下さいね！粉チーズはたっぷりかけるのがポイント！

主材料：グリーンアスパラ 豚バラ肉 卵黄 粉チーズ

• 15分
• 303 Kcal
• 2008/08
• 簡単