愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • あっさりロールキャベツ

    あっさりロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン プチトマト

    • 50分
    • -
    • 2004/06
    • 献立
  • シャッキリ大根のサラダ

    シャッキリ大根のサラダ

    野菜も肉も大豆製品も一度に摂れる栄養バランスもgoodなサラダです。ダイエット中の人にもおすすめで…

    主材料:大根 プレーンヨーグルト プチトマト 酒 納豆 刻みのり サラダ水菜 鶏ささ身

    • 10分
    • 230 Kcal
    • 2007/03
    • 簡単
  • 春キャベツとアサリの塩バター蒸し

    材料を入れて蒸すだけの簡単レシピ。アサリとベーコンとバターの旨みを吸った春キャベツは絶妙なおいしさ…

    主材料:春キャベツ アサリ ベーコン スナップエンドウ 白ワイン バター

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • 大豆粉のピザ

    大豆粉のピザ

    脂肪を減らしたり、動脈硬化予防にも効果的な大豆を作ったヘルシーなピザ。美肌作りにも欠かせないトマト…

    主材料:強力粉 ベーコン ニンニク ぬるま湯 モッツァレラチーズ ナス カットトマト缶 大豆粉

    • 1時間
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • 豆腐のウナギ蒲焼き風

    豆腐のウナギ蒲焼き風

    エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを! タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすす…

    主材料:片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

    • 35分
    • 395 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • アサリのキムチスープ

    アサリのキムチスープ

    アサリからでたおいしい旨味とキムチの酸味が絶妙!ご飯を加えてもGOOD!

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 卵 だし汁 木綿豆腐 アサリ

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユリネ スダチ

    • 35分
    • 233 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ココ&ココデザート

    ココ&ココデザート

    主材料:牛乳 粉ゼラチン 水 生クリーム アマレット ナタデココ パイナップル キウイ オレンジ

    • -
    • -
    • 2005/07
    • 特集
  • 揚げ鶏レモンソース

    揚げ鶏レモンソース

    主材料:鶏もも肉 サニーレタス トマト 卵 片栗粉 レモン グレープフルーツ

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • サクサク!エンドウ豆と玉ネギのかき揚げ

    サクサクのかき揚げの中にはホクホクのエンドウ豆が!春ならではの味覚が楽しめます。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ レモン 卵黄 エンドウ豆

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ロールキャベツ

    ロールキャベツ

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 マッシュルーム

    • 50分
    • 234 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • エビとブロッコリーのゼリー寄せガトー仕立て

    ゼリーとムースの2層仕立て。エビとウニを添えて今夜はちょっとだけ贅沢に。

    主材料:水 生クリーム 板ゼラチン エビ 卵白 金箔 アプリコットジャム バター コンソメスープ ウニ ブロッコリー

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 麦トロごはん

    麦トロごはん

    主材料:お米 押し麦 山芋 刻みのり だし汁 酒 卵黄

    • 1時間
    • 482 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • みそ2味チキンカツ

    みそ2味チキンカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 酒 卵 キャベツ だし汁 ピーマン

    • 30分
    • 523 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • サーモンのナッツソースがけ

    サーモンのナッツソースがけ

    ソテーしたサーモンに、レモンの酸味が効いたナッツソースをたっぷりかけて。

    主材料:サーモン 小麦粉 赤パプリカ イタリアンパセリ ジャガイモ バター 生クリーム スライスアーモンド カシューナッツ

    • 20分
    • 518 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • サーモンのレモンバターソテー

    サーモンのレモンバターソテー

    主材料:サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター サニーレタス

    • 10分
    • 288 Kcal
    • 2012/10
    • お弁当
  • シイタケのかき玉汁

    シイタケのかき玉汁

    だしの味がしっかりと感じられる、上品な味付けのかき玉汁です。

    主材料:シイタケ 卵 片栗粉 水 ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ホタテ、ホタルイカのマリアージュ

    白ワインの前菜。スモークサーモンとパプリカでカラフルに。

    主材料:ホタテ ホタルイカ スモークサーモン プチトマト パプリカ 細ネギ ハーブ レモン バター 玉ネギ

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • かきたま汁

    かきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ミツバ 卵

    • 20分
    • 98 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • とろ〜りふんわり天津飯 おうちで簡単 by山下 和美さん

    10分で簡単に作れる天津飯。ふんわり卵と甘酸っぱい中華あんがご飯とよく合います。冷蔵庫にあるもので…

    主材料:片栗粉 ご飯 カニ風味カマボコ 水 溶き卵 シイタケ グリンピース

    • 10分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • ピザ風揚げ餃子

    ピザ風揚げ餃子

    市販の餃子の皮を使った簡単なおつまみ♪中身はチーズをベースに、生ハムやエビなどを入れて、ピザ用のソ…

    主材料:玉ネギ ピーマン バジル アンチョビ 餃子の皮 生ハム 白ワイン スライスチーズ エビ コーン

    • 20分
    • -
    • 2002/11
    • 簡単
  • ハンバーグと野菜炒め

    ハンバーグと野菜炒め

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム シイタケ モヤシ 赤ピーマン

    • 45分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • ポークハワイアン

    ポークハワイアン

    主材料:豚肉 酒 水 パイナップル サヤインゲン バター

    • 45分
    • 356 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • グリンピースペンネ

    グリンピースペンネ

    エビとグリンピースの香りが広がります。

    主材料:ペンネ 水 グリンピース エビ 片栗粉 ニンニク 玉ネギ 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • アンニン豆腐・リンゴ添

    アンニン豆腐・リンゴ添

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 粉ゼラチン 白ワイン アマレット リンゴ

    • 40分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ スライスアーモンド 粉チーズ 生クリーム オレンジ

    • 15分
    • 711 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • おもてなしに!ウナギ蒲焼入り五目散らし寿司

    定番の散らし寿司にはウナギを加えて豪華な一品に!お祝い事やおもてなしに最適。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり ニンジン ウナギ蒲焼き レンコン シイタケ キヌサヤ

    • 50分
    • 713 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • エビと菊菜のかき揚げ

    エビと菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 冷水 サツマイモ 春菊(菊菜) 卵 ゴボウ 酒 だし汁 エビ 大根おろし ショウガ

    • 25分
    • 668 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • すき焼き風ステーキ

    すき焼き風ステーキ

    牛ステーキをすき焼き風の味付けでいただく、ご飯がすすむ一品。温泉卵をからめてどうぞ。

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 しらたき(糸コンニャク) 温泉卵 牛ステーキ肉

    • 20分
    • 532 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 低糖質おから入りお好み焼き(糖質13.8g)

    低糖質レシピ。糖質:13.8g。小麦粉の代わりにおからを使って作るお好み焼き。しょうゆ味がサッパリ…

    主材料:卵 青のり キャベツ だし汁 かつお節 豚バラ肉 長芋 おから 青ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
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