かきたま汁
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かきたま汁
こどもが大好きなかき玉汁！でも、いつも分量を適当に作ってました。今回はレシピを参考にちゃんと作りました！余ってたかに玉も加えて大満足でした♡
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 98 Kcal
下準備
-
卵は割りほぐす。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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白ネギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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＜水溶き片栗＞を合わせる。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけて、煮立てば豆腐、白ネギ、＜調味料＞を加える。再び煮立てば、＜水溶き片栗＞を回し入れてとろみをつける。
-
2
卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、ふんわりと卵が浮かんでくれば火を止める。最後に刻みミツバを加えて器によそう。
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