酒を使ったレシピ

主材料：お米 シメジ シイタケ ニンジン 芽ヒジキ チリメンジャコ 油揚げ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 425 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：酒 片栗粉 玉ネギ すり白ゴマ 牛カルビ

• 15分
• 435 Kcal
• 2011/11
• お弁当

主材料：キュウリ 鶏ささ身 酒 梅肉

• 10分
• 77 Kcal
• 2015/03
• お弁当

メバルを甘辛く煮付ける方法を紹介します。下ごしらえから丁寧に。姿煮はご飯がすすむおいしさ！少し冷め…

主材料：ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 水煮タケノコ 水 ワカメ

• 30分
• 306 Kcal
• 2005/05
• 献立

鉄が不足すると疲れやすくなりますので、少しずつでも毎日摂りたいもの。冷めても美味しくいただけます。

主材料：鶏レバー ショウガ 酒 水 白ネギ

• 15分
• 108 Kcal
• 2016/07
• 献立

豪快に混ぜて食べてもおいしい奴です！

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 貝われ菜 水菜

• 15分
• 178 Kcal
• 2015/05
• 献立

前日に漬けておけばより味が染み込みます！　ラーメンや丼のトッピングにもオススメですよ！

主材料：酒 卵 水 かつお節

• 15分
• 241 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：パン バター 牛肉 ゴボウ ニンジン サヤインゲン 酒

• -
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• 2009/06
• 連載

バジルペーストの代わりにバジルソースでもOK!　サッとゆでたイカがバジルと良く合います。ワインにも…

主材料：玉ネギ プチトマト キュウリ 酒 イカ オリーブ バジルソース

• 20分
• 215 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 豚肉

• 20分
• 148 Kcal
• 2003/10
• 献立

豆腐を主役に！　キムチとゴマ油で香り高い一品です！

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 木綿豆腐 刻みのり チリメンジャコ かつお節 レタス

• 20分
• 344 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：ワカメ 酒 水 刻みネギ カマボコ

• 15分
• -
• 2002/11
• 献立

ヘルシーなワカメスープ。ショウガを加えて風味よく仕上げます。

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ミツバ ショウガ

• 10分
• 39 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：白菜 白ネギ 豚肉 ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 102 Kcal
• 2006/10
• 献立

箸休めにいいですよ。

主材料：クラゲ ニンジン キュウリ 梅干し かつお節 酒

• 15分
• 23 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 シメジ ハンバーグのタネ サラダ菜 ゆで卵

• 10分
• 525 Kcal
• 2013/08
• お弁当

夏においしい冷奴も韓国風に！ニンニクと唐辛子とゴマの風味のピリ辛いドレッシングをかけて、具はさっぱ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 酒 キュウリ 大葉 レモン汁 鶏ささ身 絹ごし豆腐 ミョウガ ゴーヤ かつお節

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• 2002/07
• 特集

定番の茶碗蒸しにあんをかけてさらにやさしい味に。身体も温まる一品。

主材料：酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 ユズ皮 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

• 30分
• 124 Kcal
• 2013/02
• 献立

柔らかめにゆでると、味も良くからまります。

主材料：ゴボウ 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 春菊（菊菜）

• 10分
• 72 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 30 Kcal
• 2006/08
• 献立

野菜からでる水分で蒸し焼きにします。肉の中では比較的ヘルシーな鶏むね肉と、たっぷりの野菜を使ったバ…

主材料：鶏むね肉 酒 キャベツ ニンジン 玉ネギ エリンギ エノキ パクチー（香菜）

• 20分
• 489 Kcal
• 2010/05
• 簡単

主材料：ご飯 セロリ 合いびき肉 酒

• 10分
• 584 Kcal
• 2014/11
• お弁当

ナンプラーとレモン汁で味付け。エスニックな和え物。

主材料：鶏ささ身 酒 葛きり バジル レモン汁

• 15分
• 187 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：豚ロース肉 ナス 玉ネギ 酒 片栗粉 水

• 10分
• 301 Kcal
• 2013/09
• お弁当

とろっと溶けたお餅とチーズが豚肉と白菜を包み込みます。

主材料：お餅 酒 水 白菜 スライスチーズ 豚バラ肉

• 40分
• -
• 2012/01
• 連載

主材料：酒 だし汁 ナス がんもどき 木の芽 手綱コンニャク

• 30分
• 251 Kcal
• 2001/08
• 献立

春の山菜たらの芽。ほろ苦さもおいしさのひとつ。たらの芽の下処理から伝授します。ジャコとニンジンを組…

主材料：タラの芽 チリメンジャコ ニンジン 酒

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/03
• 簡単

主材料：魚 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ 干しシイタケ もどし汁 酒

• 40分
• 284 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：酒 お米 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ 昆布 芽ヒジキ エノキ ツナ

• 1時間
• 502 Kcal
• 2006/10
• 献立