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太鼓判 10+ おいしい！

手作り牛ふりかけ

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

砂糖

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主食
公開日：
2014/11/16
更新日：
2014/10/24

作り方

  1. 手作り牛ふりかけの作り方1
    1

    セロリは筋を引き、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、合いびき肉とセロリを炒める。＜調味料＞の材料を加えて水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    お弁当箱にご飯を盛り、(2)をのせる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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