nosh
太鼓判 10+ おいしい！

鶏レバーのショウガみそ煮

鉄が不足すると疲れやすくなりますので、少しずつでも毎日摂りたいもの。冷めても美味しくいただけます。

献立
調理時間
カロリー
108 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

ショウガ

(みじん切り)10g

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

みそ

大さじ1
  

水

大さじ4

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2016/07/18
更新日：
2016/07/12

下準備

  • 鶏レバーのショウガみそ煮の下準備1

    鶏レバーは血合いを取り除き、ひとくち大に切る。白ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. 鶏レバーのショウガみそ煮の作り方2
    1

    ＜調味料＞の材料を合わせて火にかけ、煮たったら鶏レバーとショウガを加える。煮たったら弱火にし、汁気がなくなるまで煮る。

  2. 鶏レバーのショウガみそ煮の作り方3
    2

    (1)に白ネギを加え、火を止めてから和える。器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・血合いを丁寧に洗い流すと臭みが取れます。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数492

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「鶏レバーのショウガみそ煮」の関連レシピ

「鶏レバー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ