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酒を使ったレシピ

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  • カレイの照り煮

    カレイの照り煮

    コラーゲンがたっぷりのカレイ。ハチミツを入れて味にまろやかさをプラス。

    主材料:カレイ ショウガ 白ネギ キヌサヤ 酒 水

    • 40分
    • 208 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 大根とシイタケのスープ

    大根とシイタケのスープ

    大根とシイタケのヘルシースープ。

    主材料:水 酒 ニンジン ネギ 大根 シイタケ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • 豚キムチのあったか鍋

    豚キムチのあったか鍋

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ ニンニク ショウガ 水 玉ネギ シイタケ 中華麺

    • -
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • レタスの海苔サラダ

    レタスの海苔サラダ

    主材料:レタス サニーレタス ミツバ プチトマト 海苔 梅干し 酒

    • 15分
    • 57 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • タケノコの混ぜずし

    タケノコの混ぜずし

    タケノコの食感の違いをぜひ味わって下さい。

    主材料:酒 ご飯 だし汁 水煮タケノコ 木の芽 チリメンジャコ エノキ

    • 25分
    • 397 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • シイタケのお吸い物

    シイタケのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シイタケ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 鶏と餅の治部煮

    鶏と餅の治部煮

    治部煮は金沢の郷土料理。ワサビをつけて召し上がれ。

    主材料:お餅 だし汁 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 鶏もも肉 シメジ

    • 25分
    • 475 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • から揚げ弁当 各段に美味しくなる下味 基本レシピ by杉本 亜希子さん

    定番料理のから揚げ。下味にキウイを入れる事で、柔らかく仕上がります!下味をしっかりして、揚げると格…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 キャベツ プレーンヨーグルト パセリ ジャガイモ キウイ 水煮コーン 塩昆布

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 特集
  • 鶏肉のピリッとみそ炒め

    鶏肉のピリッとみそ炒め

    主材料:鶏もも肉 ピーマン プチトマト 酒

    • 10分
    • 469 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 薬味肉豆腐

    薬味肉豆腐

    主材料:酒 ネギ 豆腐 合いびき肉 貝われ菜 ミョウガ ショウガ すり白ゴマ

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • シジミのスープ

    シジミのスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ 昆布 シジミ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • たっぷり茶わん蒸し

    たっぷり茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン 干しシイタケ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 具だくさん春雨サラダ

    具だくさん春雨サラダ

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン 酒 玉ネギ キクラゲ レモン汁 エビ 水 片栗粉

    • 30分
    • 128 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • キムチ入り粕汁

    キムチ入り粕汁

    キムチ好きにはたまらない! 体が温まります。

    主材料:白菜キムチ 酒 だし汁 大根 ニンジン 油揚げ ミツバ 酒粕

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • おかず卵焼き

    おかず卵焼き

    主材料:卵 酒 きんぴらゴボウ

    • 10分
    • 244 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • レンコンのはさみ揚げ

    レンコンのはさみ揚げ

    主材料:レンコン 片栗粉 干しシイタケ むきエビ ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 25分
    • 146 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ワカメの焼きおにぎり

    ワカメの焼きおにぎり

    磯の香りがふわっと広がって、しょうゆベースの調味料が香ばしさをプラス。

    主材料:ご飯 酒 ワカメ

    • 20分
    • 317 Kcal
    • 2010/05
    • 特集
  • 豚肉入り五目豆

    豚肉入り五目豆

    主材料:水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

    • 25分
    • 185 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 刻み昆布と鶏肉のうま煮

    刻み昆布と鶏肉のうま煮

    ミネラルたっぷり、ヘルシー食材の昆布が主役のうま煮。ほっとするやさしい味です。

    主材料:昆布 水煮大豆 鶏もも肉 ニンジン 酒 だし汁

    • 20分
    • 407 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • 菜の花ご飯

    菜の花ご飯

    おにぎりにして、お弁当に入れても良いですね!

    主材料:お米 だし汁 酒 菜の花 卵

    • 1時間
    • 321 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 鉄火トロロ丼

    鉄火トロロ丼

    マグロと相性がいいトロロをたっぷりとかけて。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり マグロ 卵黄 オクラ かつお節 大和芋

    • 30分
    • 630 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 枝豆とたくあんの混ぜご飯

    枝豆とたくあんの混ぜご飯

    ご飯にほんのり味をつけて具材を混ぜ合わせます。枝豆の甘みとたくあんの塩味が良く合う混ぜご飯です。

    主材料:酒 お米 たくあん 枝豆 昆布茶

    • 1時間
    • 341 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ザーサイにゅうめん

    ザーサイにゅうめん

    ザーサイの食感がアクセント。

    主材料:素麺 酒 水 ザーサイ ワカメ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ピーマンとコンニャクのくったり煮

    ピーマンをくったり煮ると柔らかくて食べやすい!

    主材料:ピーマン 白ネギ 板コンニャク だし汁 酒 チリメンジャコ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 絶品!簡単ふわトロ天津飯

    絶品!簡単ふわトロ天津飯

    子どもも大好き、カニカマ入りとろーり卵の丼の基本レシピです。甘酢あんは最初に片栗粉も合わせておくの…

    主材料:片栗粉 ご飯 酒 カニ風味カマボコ 水 卵 グリンピース ショウガ

    • 25分
    • 527 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • 鶏レバーのソース漬け

    鶏レバーのソース漬け

    濃厚なレバーをウスターソースに漬けた一品。

    主材料:鶏レバー ショウガ 酒 ネギ

    • 15分 +
    • 173 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 豚肉入りモヤシの山椒炒め

    豚肉入りモヤシの山椒炒め

    実山椒と粉山椒を使って香り高い一品に。

    主材料:モヤシ 酒 ニンジン 豚肉 実山椒の佃煮

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ホウレン草とふんわり卵のスープ

    <スープ>をしっかりと煮たたせてから卵を加えましょう。

    主材料:水 酒 玉ネギ 溶き卵 ホウレン草

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • シンプルが一番!ワカメのスープ 10分で出来る お手軽簡単レシピ

    塩わかめとエノキを使った、低カロリースープの作り方を紹介します。シンプルな味わいが一番ですね。塩ワ…

    主材料:酒 水 ネギ エノキ 塩ワカメ

    • 10分
    • 36 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 鶏きんぴら

    鶏きんぴら

    主材料:鶏もも肉 酒 きんぴらゴボウ

    • 10分
    • 175 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
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