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鶏肉のピリッとみそ炒め

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

ユズコショウ

小さじ1/2
  

みそ

大さじ1
  

砂糖

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

酒

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2015/06/28
更新日：
2015/06/15

作り方

  1. 鶏肉のピリッとみそ炒めの作り方1
    1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタと種を取り除き乱切りにする。プチトマトはヘタを取り除く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。

  3. 3

    両面焼き色がついたら、ピーマン、プチトマト、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。

    ご飯の上にのせて、丼にしてもいいですよ。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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