酒を使ったレシピ

素材の旨味を活かした一品！　ユズコショウでピリッとパンチをきかせて。

主材料：シイタケ シメジ エノキ 酒 大根おろし

• 15分
• 38 Kcal
• 2009/11
• 献立

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ キャベツ 豚バラ肉 シイタケ エビ 太モヤシ

• 45分
• -
• 2002/04
• 献立

ホワイトカレーソースは他のお野菜とも相性抜群！

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 酒 ホウレン草 里芋 鮭 クリームチーズ

• 25分
• 453 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：ニンニク 玉ネギ 牛肉 酒 ニラ ニンジン ご飯

• 10分 ＋
• 612 Kcal
• 2014/10
• お弁当

主材料：高野豆腐 だし汁 酒 小麦粉 大根 ニンジン

• 20分
• 362 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：里芋 カボチャ ゴボウ レンコン ニンジン 玉ネギ チンゲンサイ だし汁 酒

• 35分
• 333 Kcal
• 2006/12
• 献立

ご飯は炊飯器がなくても鍋で炊けます。電気が止まったときや炊飯器が壊れたときに鍋での炊き方を覚えてお…

主材料：酒 お米 水 シイタケ 刻みのり 干し桜エビ かつお節 高野豆腐

• 25分
• 511 Kcal
• 2017/08
• 献立

アサリの旨味がたっぷりのピリ辛スープ。身体の芯から温まります。

主材料：酒 水 木綿豆腐 ニラ 白菜キムチ アサリ

• 10分
• 102 Kcal
• 2018/03
• 献立

エビと豆腐、小松菜を炒めた、彩りのきれいな炒め物です。

主材料：酒 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ エビ 小松菜

• 25分
• 277 Kcal
• 2011/01
• 献立

サッと作れてスタミナ満点。シンプルな材料なのに飽きのこない味わい。

主材料：豚バラ肉 セリ ニンニク ショウガ だし汁 酒 ユズ

• 10分
• 462 Kcal
• 2018/01
• 簡単

主材料：焼き豆腐 板コンニャク 酒 ネギ

• 15分
• 114 Kcal
• 2011/01
• お弁当

主材料：シメジ 牛肉 酒 山椒の佃煮

• 15分
• 119 Kcal
• 2002/12
• 献立

黒酢を使った本格酢豚。リーズナブルな豚薄切り肉をくるくる巻いてミルフィーユ状にすると食感も柔らかく。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ 赤パプリカ シイタケ ニンニク 豚薄切り肉

• 20分
• 248 Kcal
• 2019/05
• 特集

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

• 20分
• 130 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：卵豆腐 ジュンサイ だし汁 酒

• 10分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 キャベツ だし汁 ネギ

• 15分
• -
• 2001/02
• 献立

豚肉とキャベツとキムチの黄金トリオ！最後にのせる卵黄をいつくずすかは悩むところ♪

主材料：ご飯 酒 ショウガ ニンニク 豚肉 卵黄 細ネギ キャベツ 白菜キムチ

• 25分
• 541 Kcal
• 2003/11
• 簡単

和朝食の定番、焼き魚定食も今回はバターとレモンの風味が美味しいホイル焼きに。前夜に下準備もしておき…

主材料：タラ エノキ 白ネギ バター レモン ホウレン草 カマンベールチーズ 納豆

• 20分
• 341 Kcal
• 2009/06
• 連載

海老をたたいて、レンコンにはさんで、サクッと揚げて、仕上げは甘酢でさっぱりと。

主材料：レンコン エビ ショウガ 酒 片栗粉

• 20分
• 168 Kcal
• 2001/10
• 特集

主材料：卵 カニ風味カマボコ 青ネギ 酒

• 5分
• 115 Kcal
• 2012/09
• お弁当

トマトの酸味と卵のやさしい甘さが美味しいスープ。最後にゴマ油を加えるのがポイントです。

主材料：トマト 酒 ベーコン 卵 バジル お湯

• 15分
• -
• 2006/05
• 簡単

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 キヌサヤ 手綱コンニャク

• 50分
• 569 Kcal
• 2002/04
• 献立

即席漬けなので作ったその日に食べられるのが嬉しいです。

主材料：キュウリ ショウガ 酒 水

• 10分 ＋
• 97 Kcal
• 2015/12
• 献立

今日の晩御飯におすすめ！鶏ひき肉のうま味たっぷりの炒り豆腐の丼です。ごはんとの相性バッチリであっさ…

主材料：豆腐 酒 刻みネギ ご飯 鶏ひき肉

• 15分
• 542 Kcal
• 2004/12
• 簡単

市販のアナゴ蒲焼きを使ったとても簡単にできるご飯です。細かく切った穴子は食べやすく、おにぎりにして…

主材料：お米 麦 酒 だし汁 ミツバ 刻みのり

• 1時間
• 1979 Kcal
• 2008/06
• 特集

主材料：ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

• 10分
• 651 Kcal
• 2012/09
• お弁当

主材料：水 酒 玉ネギ 片栗粉 ショウガ 刻みネギ カニ缶

• 15分
• -
• 2004/11
• 献立

３種類の素材をみそ漬焼きにして。お肉でもおいしくできるから、人数が多いなら、いろんな種類で作ってみ…

主材料：サワラ サーモン ホタテ 酒

• 30分
• 184 Kcal
• 2003/11
• 特集

主材料：モヤシ プチトマト すり白ゴマ 酒

• 20分
• 109 Kcal
• 2003/08
• 献立

覚えておきたい基本的な煮付けです。ほっとする味。

主材料：カラスガレイ 焼き豆腐 キヌサヤ ショウガ 酒 水

• 30分
• 316 Kcal
• 2009/10
• 献立