酒を使ったレシピ

春雨、ワカメはストックしておくと何かと便利！

主材料：ワカメ 酒 水 ネギ エノキ 春雨

• 15分
• 51 Kcal
• 2019/03
• 献立

ゴーヤの苦みが気になる方は、塩もみした後サッとゆでて下さいね。

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 卵 ウナギ蒲焼き

• 10分
• -
• 2011/08
• 特集

ピリ辛の中華スープです。豆腐と卵がフワッと辛みを穏やかにしてくれます。

主材料：ワカメ 酒 水 豆腐 卵

• 5分
• 113 Kcal
• 2016/06
• 献立

主材料：酒 豆腐 卵 大和芋 青のり

• 20分
• 143 Kcal
• 2006/09
• 献立

春野菜の定番、ウドとフキ。どちらもシャキシャキした歯ごたえが特徴なので、その食感を生かして豚肉と一…

主材料：ウド フキ 豚肉 ニンニク 酒

• -
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• 2003/03
• 特集

エビ入り、ふんわりヘルシー大和芋グラタン。

主材料：バター 酒 卵 白ネギ レモン汁 むきエビ 細ネギ 片栗粉 大和芋

• 25分
• 226 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：板コンニャク ピーマン 豚肉 酒

• 20分
• 71 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：アサリ ミツバ 水 昆布 酒

• 15分
• 15 Kcal
• 2001/09
• 献立

干しシイタケの旨味がたっぷり。最後にトロミをつけて。

主材料：ブロッコリー ホタテ シイタケ ショウガ 酒 水 片栗粉 水

• 20分
• 132 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 98 Kcal
• 2001/06
• 献立

牛肉が入ってスタミナのつくスープです。

主材料：水 酒 ネギ 牛肉 里芋

• 20分
• 201 Kcal
• 2008/11
• 献立

鶏肉とコンニャクの食感の違いが楽しい一品。

主材料：鶏もも肉 板コンニャク ニンジン 酒

• 20分
• 332 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 切干し大根 チリメンジャコ 刻みネギ

• 30分
• 95 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ 油揚げ もち米 板コンニャク チリメンジャコ 里芋

• 1時間
• 455 Kcal
• 2005/02
• 献立

たっぷり大根おろしを添えてさっぱりいただきます！

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし

• 15分
• 121 Kcal
• 2007/07
• 特集

主材料：カボチャ ベーコン だし汁 酒

• -
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• 2009/06
• 連載

キクラゲとお酢が血の滞りを改善。顔のくすみが気になるときにも。

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ニラ 溶き卵 豚肉 キクラゲ 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2014/09
• 連載

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン

• 30分
• -
• 2004/11
• 献立

栄養価の高い豆苗を使った彩りもきれいなスピードメニュー。干し桜エビの風味も効いてます。

主材料：豆苗 プチトマト だし汁 酒 かつお節 干し桜エビ

• 15分
• 57 Kcal
• 2013/10
• 献立

ご飯にかけて丼にしてもおいしい！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 191 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ニンジン ミツバ 卵 ユリネ

• 20分
• 142 Kcal
• 2005/02
• 献立

ベーコンを加える事でコクが増します。お弁当のおかずにも。

主材料：酒 ベーコン かつお節 シシトウ ゴボウ

• 15分
• 128 Kcal
• 2015/09
• 献立

生姜の入っただし汁で豚しゃぶ鍋！お好みの柑橘を醤油にキュッとしぼって手作りポン酢。たっぷりの薬味で…

主材料：豆腐 酒 だし汁 白ネギ ショウガ ネギ エノキ 大根おろし 豚肉 水菜

• 25分
• 532 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：玉ネギ 酒 ドライパセリ ペンネ 豆乳 シーフードミックス

• 10分
• 263 Kcal
• 2013/12
• お弁当

サキイカの塩気がちょうどいい。ピーナッツの食感がクセになるおいしさ。

主材料：しらたき（糸コンニャク） サキイカ 大葉 ピーナッツ 酒 白ゴマ バター

• 15分
• 186 Kcal
• 2008/08
• 簡単

ひとくちサイズのがんもどきが食べやすい煮物。翌日は味がなじんでさらに美味！

主材料：酒 だし汁 青菜 チリメンジャコ がんもどき

• 15分
• 290 Kcal
• 2012/03
• 献立

しっかりと下処理をしたエビはワンランク上の味！　玉ネギをたっぷり加えてボリュームもUP！

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス パクチー（香菜）

• 25分
• 287 Kcal
• 2014/04
• 献立

木綿豆腐も薬味をのせれば豪華な一品に！　薬味はご飯にのせてもGOOD！

主材料：白菜キムチ 酒 大葉 木綿豆腐 刻みのり ザーサイ

• 15分
• 120 Kcal
• 2013/04
• 献立

彩りきれいな甘煮です。落としぶたをして味をしっかり行き渡らせるのがポイント。

主材料：カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 221 Kcal
• 2013/05
• 献立

トウモロコシを酒、塩、昆布と一緒に炊飯器で炊くだけ。スプラウトを添えた、彩りきれいなご飯です。

主材料：お米 酒 昆布 トウモロコシ スプラウト

• 50分
• 366 Kcal
• 2014/06
• 献立