愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キノコのおろしポン酢

素材の旨味を活かした一品！　ユズコショウでピリッとパンチをきかせて。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)4個

シメジ

1/2パック

エノキ

1/2袋

酒

小さじ2

大根おろし

1/3カップ

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ3～4

ユズコショウ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/11/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キノコのおろしポン酢の下準備1

    シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。

  • シメジとエノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • ポン酢しょうゆとユズコショウを混ぜ合わせる。

作り方

  1. キノコのおろしポン酢の作り方5
    1

    フライパンにシイタケ、シメジ、エノキ、酒を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

  2. キノコのおろしポン酢の作り方6
    2

    器に(1)を盛って大根おろしをのせ、ユズコショウと合わせたポン酢しょうゆをかける。

Xで教える

「キノコのおろしポン酢」の関連レシピ

「シイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ