1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「鮭とジャガイモのマヨグラタン」の献立 >
  4. キノコのおろしポン酢のレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

キノコのおろしポン酢
46回 おいしい

素材の旨味を活かした一品！　ユズコショウでピリッとパンチをきかせて。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)4個

シメジ

1/2パック

エノキ

1/2袋

酒

小さじ2

大根おろし

1/3カップ

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ3～4

ユズコショウ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜

下準備

  • キノコのおろしポン酢の下準備1

    シイタケは石づきを切り落とし、4等分に切る。

  • シメジとエノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  • 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。

  • ポン酢しょうゆとユズコショウを混ぜ合わせる。

作り方

  1. キノコのおろしポン酢の作り方5
    1

    フライパンにシイタケ、シメジ、エノキ、酒を入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

  2. キノコのおろしポン酢の作り方6
    2

    器に(1)を盛って大根おろしをのせ、ユズコショウと合わせたポン酢しょうゆをかける。

ブログに投稿

「キノコのおろしポン酢」の関連レシピ

「シイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ