片栗粉を使ったレシピ

エビやホタテと豆腐の中華風のご飯がすすむうま煮です。魚介の旨みが煮汁の中にしっかり入り、味に奥行き…

主材料：酒 水 片栗粉 キクラゲ エビ チンゲンサイ 豆腐 ホタテ

• 20分
• 221 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン トマト パクチー（香菜） サニーレタス 酒

• 35分
• -
• 2003/02
• 献立

エビの下処理が決めて！　1ランクアップのエビチリです。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス パクチー（香菜） 絹ごし豆腐 むきエビ

• 20分
• 492 Kcal
• 2017/05
• 献立

豚肉の代わりに手綱コンニャクを。きちんと手綱コンニャクに下味をつけておくのがポイントです。

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン 赤ピーマン シイタケ 手綱コンニャク

• 20分
• 238 Kcal
• 2010/06
• 特集

鶏ひき肉がサッパリとしてレンコンと相性抜群。シャキシャキとした歯ごたえも良い！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 30分
• 413 Kcal
• 2013/01
• 献立

時間があるときや万願寺甘とうをメインの食材としてつかうなら射込み揚げがいいです。エビの代わりに鶏、…

主材料：万願寺甘とう 小麦粉 むきエビ ショウガ 酒 卵白 片栗粉 枝豆

• 20分
• 243 Kcal
• 2009/06
• 連載

中身をくり抜いた豆腐に、エビ入りのタネを詰めた、手の込んだ一品！　おもてなしにも。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ミツバ エビ 鶏ひき肉

• 30分
• 390 Kcal
• 2011/06
• 献立

絹ごし豆腐を使った揚げ出し豆腐はふわふわな食感。すりおろしたショウガとあんかけだしをたっぷりかけて…

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 白ネギ 絹ごし豆腐 スプラウト

• 20分
• 187 Kcal
• 2014/05
• 献立

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン キュウリ

• 40分
• -
• 2003/08
• 献立

ボリュームたっぷり、春雨がもちもちおいしい春巻きです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ ニラ 春雨 干しシイタケ

• 40分
• 362 Kcal
• 2007/02
• 献立

長芋と豚肉、大根それぞれ違った食感が楽しめる一皿です。ご飯が進む事、間違いなし！

主材料：長芋 大根 ピーマン 豚肉 片栗粉 酒

• 15分
• 443 Kcal
• 2010/02
• 簡単

サクッと揚がったフリットはぜひ揚げたてを召し上がれ！

主材料：エビ 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

• -
• -
• 2007/07
• 特集

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 シイタケ エビ シメジ お湯 卵白 ブロッコリー

• 25分
• -
• 2001/09
• 献立

チリソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ。手作りチリソースは海老や鶏肉のフリッターとも相性バツグン。

主材料：木綿豆腐 片栗粉 水 ニンニク 白ネギ グリーンリーフ

• 20分
• 236 Kcal
• 2019/05
• 特集

主材料：レンコン 小麦粉 小麦粉 片栗粉 冷水 豚ひき肉 酒 ショウガ

• 30分
• 313 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：エビ 白ネギ 卵 酒 片栗粉 酒

• 30分
• 309 Kcal
• 2006/08
• 献立

手間がかかる酢豚を豚こま切れ肉で簡単再現。電子レンジも活用して、お手軽に本格的な酢豚風のおかずが完…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン ニンジン 豚肉

• 20分
• 494 Kcal
• 2019/02
• 献立

ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 236 Kcal
• 2013/02
• 献立

豚肉のかわりに鶏肉であっさりと。酸味があるので暑い日でも食べやすくオススメ！

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン

• 20分
• 554 Kcal
• 2018/07
• 献立

キャベツのシャキシャキッとした食感を味わって！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 プチトマト 水煮タケノコ 白ネギ 豚肉 キャベツ レタス

• 45分
• 502 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：アボカド 玉ネギ 片栗粉 レモン 卵白 薄力粉 片栗粉 ドライパセリ

• 15分
• 185 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：酒 水 ニンニク モヤシ すり白ゴマ 片栗粉 玉ネギ 豚ひき肉 ニラ シメジ レモン汁

• 40分
• 312 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 84 Kcal
• 2006/11
• 献立

泡立てた卵白にエビをからめて、ふわふわとした食感に。合わせ衣にゴマ油を入れるのがポイント。

主材料：酒 片栗粉 エビ プチトマト 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

• 20分
• 166 Kcal
• 2011/11
• 献立

キャベツをたっぷり使った炒め物です。ピリ辛味噌が豚肉とよく合いあと引くおいしさです！

主材料：キャベツ 豚バラ肉 片栗粉 白ネギ シイタケ ピーマン 水 ニンニク

• 25分
• -
• 2001/04
• 献立

カラッと揚げた鶏もも肉を、チリソースでからめたご飯が進む一品。男性が喜ぶおかずです。

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ 卵 白ワイン パクチー（香菜） 牛乳 バター

• 20分
• 724 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：シイタケ 片栗粉 ツナ コーンスターチ 片栗粉 大葉

• 15分
• 58 Kcal
• 2005/07
• 献立

臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

主材料：塩サバ 片栗粉 ニンジン ピーマン 白ネギ 酒 水

• 5分 ＋
• -
• 2016/10
• その他

タネにシイタケを加えて旨味UP。

主材料：レンコン 鶏ひき肉 シイタケ 卵黄 酒 白ネギ ショウガ 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン

• 30分
• 369 Kcal
• 2014/10
• 献立

一見すると細長いつくねのようですが、実は半分ちくわなんです！しっかり味なので、おつまみやお弁当にも…

主材料：ちくわ 片栗粉 豚ひき肉 ショウガ 酒 片栗粉 酒

• 15分
• 300 Kcal
• 2010/09
• 簡単