豆・豆製品を使ったレシピ

手に入りやすいエノキを使ったおみそ汁。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 62 Kcal
• 2015/09
• 献立

あっさりとした、野菜のみの粕汁。身体が温まりますよ。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ

• 20分
• 148 Kcal
• 2012/02
• 献立

栄養価たっぷりのスーパーフードとして大注目の青パパイヤ。エスニックの香り広がる一品です。

主材料：青パパイヤ 牛肉 ニンニク 赤パプリカ 黄パプリカ パクチー（香菜） サラダ菜

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• 2007/07
• 特集

白花豆とユズ皮を餃子の皮で包んで、サクッと揚げました。食べやすく、おやつにオススメ。

主材料：白花豆 ユズ皮 餃子の皮 小麦粉 水

• 15分
• 232 Kcal
• 2011/01
• 献立

梅干しとヨーグルトの組み合わせが意外にGOOD。

主材料：ゆでタコ足 スナップエンドウ 梅干し プレーンヨーグルト かつお節

• 10分
• 136 Kcal
• 2008/05
• 献立

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆 抹茶

• -
• 260 Kcal
• 2006/12
• 献立

玉ネギは角切りにする事で、しゃきしゃき食感が楽しめます。よく混ぜて召し上がって下さいね！

主材料：ご飯 卵黄 細ネギ 納豆 新玉ネギ

• 10分
• 429 Kcal
• 2010/03
• 簡単

晩酌のお供におすすめの、厚揚げのチーズ焼き。居酒屋メニューのような一品です。5分ほどでササっと作れ…

主材料：厚揚げ 酒 ピザ用チーズ ネギ

• 5分
• 180 Kcal
• 2019/02
• 簡単

赤ちゃんの分も一緒に作れるように鶏むね肉を使ったカレーにすればお母さんの負担も減ります！煮込みもの…

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ジャガイモ グリンピース 鶏むね肉

• -
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• 2009/06
• 連載

主材料：酒 水 チリメンジャコ 油揚げ 切干し大根

• 25分
• 179 Kcal
• 2001/09
• 献立

主材料：小松菜 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 128 Kcal
• 2005/10
• 献立

主材料：カボチャ 豆乳 バター カボチャの種

• 5分
• 123 Kcal
• 2016/06
• お弁当

練り黒ゴマが沈まないように、トロミをつけてから冷やしかためてください。

主材料：水 粉ゼラチン 豆乳 きな粉 練り黒ゴマ

• 20分 ＋
• 301 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：ナス 厚揚げ サヤインゲン 煮干し 水 酒

• 25分
• 148 Kcal
• 2004/06
• 献立

トマトの酸味でさっぱりといただけるスープです。

主材料：水 トマト 溶き卵 ショウガ 白ネギ 木綿豆腐

• 15分
• 90 Kcal
• 2015/10
• 献立

みずみずしい梨と、シャキシャキっとした水菜がよく合います。ドレッシングはユズコショウをきかせて和風…

主材料：梨 水菜 油揚げ レモン汁 すり白ゴマ

• 25分
• -
• 2012/11
• その他

主材料：だし汁 油揚げ ナメコ ミツバ オクラ

• 15分
• 68 Kcal
• 2005/05
• 献立

ほっくりカボチャをカレー風味のそぼろ煮に！

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 グリンピース バター

• 25分
• 165 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：上新粉 片栗粉 お湯 こしあん 食紅

• 30分
• 195 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：青菜 油揚げ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 115 Kcal
• 2003/04
• 献立

アオサの磯の香りが広がるみそ汁です。

主材料：だし汁 豆腐 ミツバ アオサ

• 15分
• 59 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：モヤシ 油揚げ 細ネギ 梅干し すり白ゴマ

• 20分
• -
• 2002/06
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ ナメコ

• 15分
• 52 Kcal
• 2002/03
• 献立

ほっくりジャガイモがおいしい煮っころがし！

主材料：酒 だし汁 ジャガイモ グリンピース

• 30分
• 176 Kcal
• 2014/12
• 献立

春の味覚フキを油揚げと一緒に柔らかく煮て。優しい和風の味付けが懐かしい。

主材料：酒 だし汁 油揚げ フキ

• 20分
• 145 Kcal
• 2008/04
• 献立

梅酒に豆乳を混ぜ合わせてクリーミに仕上げたゼリーです。

主材料：水 粉ゼラチン 豆乳 梅酒の梅 梅酒

• 15分 ＋
• 138 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：納豆 オクラ 大葉 刻みのり ウズラの卵

• 15分
• 73 Kcal
• 2005/05
• 献立

エンドウ豆の緑色が鮮やかなスープ。豆乳を入れたら煮たたせないのがポイントです。

主材料：豆腐 水 白ネギ 玉ネギ 豆乳 クルトン エンドウ豆

• 20分
• 133 Kcal
• 2012/03
• 献立

今回は2種の八つ橋を使いました。キュウリの漬け物にぎょっとするかも！？食感と彩りに。和のかき氷です！

主材料：氷 生八つ橋 ゆで小豆 キュウリの漬け物 八つ橋 練り黒ゴマ きな粉

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• 2009/06
• 連載

主材料：鶏手羽先 酒 水煮大豆 ニンジン キヌサヤ 白ネギ ショウガ 酒

• 35分
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• 2001/02
• 献立