タコ梅マヨ和え
梅干しとヨーグルトの組み合わせが意外にGOOD。
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下準備
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ゆでタコ足は食べやすい大きさにきる。
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スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除く。たっぷりの熱湯に分量外の塩を加えてスナップエンドウを入れ、煮たったら1～2分そのままゆでてザルに上げる。
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＜梅マヨドレッシング＞の梅干しは種を除いて包丁で叩き、他の＜梅マヨドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。
作り方
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1
ゆでタコ足、スナップエンドウを＜梅マヨドレッシング＞のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節をかける。
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