豆・豆製品を使ったレシピ

主材料：卵 酒 だし汁 高野豆腐 ソラ豆

• 20分
• 107 Kcal
• 2003/03
• 献立

だしを含んだ高野豆腐がほっこりおいしい煮物です。ニンジンとキヌサヤの彩りを添えて。

主材料：酒 だし汁 ニンジン キヌサヤ 高野豆腐

• 20分
• 194 Kcal
• 2019/04
• 献立

ゴーヤの苦みが程よい白和え。ツナでコクをプラスして。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ ゴーヤ ツナ

• 20分
• 191 Kcal
• 2010/06
• 献立

ビタミン類、ミネラルを豊富に含む栄養価の高いニラがたっぷり入ったみそ汁です。

主材料：だし汁 油揚げ シイタケ ニラ

• 10分
• 75 Kcal
• 2012/04
• 献立

白玉粉が入ることでもっちりとした食感の蒸しパンです。

主材料：牛乳 薄力粉 ゆで小豆 サツマイモ 卵黄 白玉粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

白玉粉でお餅のような、プリンのようなデザートを。急なお客様のおもてなしデザートにもおススメです。

主材料：牛乳 生クリーム ゆで小豆 レモン汁 白玉粉

• 10分 ＋
• 538 Kcal
• 2016/02
• 簡単

野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ！

主材料：木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

• 25分
• 199 Kcal
• 2013/10
• 献立

桜エビでほんのりピンク色になった炊き込みご飯です。

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 干し桜エビ

• 1時間
• 302 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：豆腐 刻みネギ ワカメ すり白ゴマ

• 20分
• 119 Kcal
• 2006/03
• 献立

寒い日の食後に、体温まるデザートです。白玉団子や焼き餅を添えてもいいですね。

主材料：クルミ 豆乳 片栗粉 水 クルミ

• 15分
• 313 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 水煮ゼンマイ ホウレン草

• 15分
• 96 Kcal
• 2005/05
• 献立

大根、シイタケ、白ネギ、豆腐が入った、食べるみそ汁。野菜不足の子どもにも！

主材料：だし汁 豆腐 大根 白ネギ シイタケ

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/01
• 献立

おいしいおだしをたっぷり含んだひりょうずは、ほっとするおいしさ。

主材料：がんもどき（ひりょうず） 青菜 だし汁 酒

• 20分
• 188 Kcal
• 2014/10
• 献立

野沢菜が味のアクセント！　納豆好きにはたまらない一皿。

主材料：卵 ご飯 バター 白ネギ ショウガ グリンピース 溶き卵 貝われ菜 納豆 野沢菜のお漬け物

• 20分
• 233 Kcal
• 2014/11
• 献立

フライパンで作れるおまんじゅうです。和菓子が好きな人にも洋菓子が好きな人にも喜ばれるスイーツ。

主材料：薄力粉 水 ミルクチョコレート こしあん 食紅

• 40分 ＋
• -
• 2015/03
• スイーツ

相性バツグンのニラと卵。ニラ玉スープの作り方を紹介します。ふわとろ感がたまらない！5分ほどで、サッ…

主材料：ニラ 水 溶き卵 木綿豆腐

• 5分
• 100 Kcal
• 2018/05
• 献立

低カロリーでビタミン、ミネラルをたっぷり補給！

主材料：エビ レタス 赤パプリカ キュウリ モヤシ キウイ パクチー（香菜） ピーナッツ レモン汁

• 15分
• -
• 2017/10
• 特集

キムチと油揚げを入れたみそ汁。キムチとみその相性は抜群！

主材料：だし汁 油揚げ 塩ワカメ 白菜キムチ

• 15分
• 104 Kcal
• 2014/09
• 献立

大きながんもどきは、中からしみ込んだだしがあふれ出しますよ。

主材料：がんもどき 白菜 ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 184 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：水 粉ゼラチン 牛乳 ゆで小豆 抹茶 熱湯

• -
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 43 Kcal
• 2002/07
• 献立

主材料：豚肉 酒 ニラ 白ネギ ニンニク 納豆 酒

• 15分
• 413 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 白ネギ とろろ昆布

• 15分
• 52 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/09
• 献立

白ゴマを入れるとコクのあるみそ汁に。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ナス すり白ゴマ

• 20分
• 160 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ 豆腐 白ネギ すり白ゴマ

• 15分
• 171 Kcal
• 2002/05
• 献立

タンパク質28.9g、脂質20.1g、炭水化物21.5g、食塩相当量4.1g。葉酸が豊富な納豆とブ…

主材料：納豆 アサリ 木綿豆腐 ブロッコリー 白ネギ キムチ 水 かつお節

• 20分
• 351 Kcal
• 2022/01
• その他

主材料：コーヒー粉 熱湯 ホワイトキュラソー 生クリーム オレンジピール

• 15分
• 137 Kcal
• 2006/02
• 献立

のどごしのいいもずくと絹豆腐を使って、さっぱりと。ショウガがアクセントに。

主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ もずく

• 10分
• 38 Kcal
• 2018/01
• 簡単

水出しコーヒーとバニラをシェイクして。

主材料：コーヒー豆 水 コーヒーリキュール 牛乳 バニラアイス 氷 ホイップクリーム

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• 2001/09
• 特集