愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

抹茶牛乳ゼリーあずき添

材料  （ 4 人分 ）

抹茶

小2

熱湯

大3

粉ゼラチン

1袋(1袋5g入り)

水

大3

牛乳

300ml

ゆで小豆

(缶)小1缶

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2001/12/03
更新日：
2017/04/21

下準備

  • 抹茶は熱湯でダマが残らないようにしっかり溶く。

  • 抹茶牛乳ゼリーあずき添の下準備2

    水に粉ゼラチンを入れてふやかす。

作り方

  1. 抹茶牛乳ゼリーあずき添の作り方3
    1

    鍋に牛乳半量とグラニュー糖を入れて火にかけ、グラニュー糖を煮溶かす。抹茶を加え混ぜ合わせ火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

  2. 抹茶牛乳ゼリーあずき添の作り方4
    2

    残りの牛乳を加えてひと混ぜし、鍋底を氷水にあて、トロミがつくまで木ベラなどで混ぜ合わせる。

  3. 抹茶牛乳ゼリーあずき添の作り方5
    3

    器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし、あずきを添えていただく。

    大きな器(バットなど)に冷やし固め、スプーンですくって盛り付けてもいいですね。

Xで教える

「抹茶牛乳ゼリーあずき添」の関連レシピ

「粉ゼラチン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 抹茶牛乳ゼリーあずき添

      とても簡単お手軽に作れました。ちょっと抹茶がダマになっちゃっいましたが、お味は問題なし！ふわっと抹茶が香って、牛乳でまろやかになり、つるんと頂けました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ