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豆・豆製品を使ったレシピ

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  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    主材料:豆腐 ワカメ キュウリ 貝われ菜 サラダ菜

    • 10分
    • 102 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • エスニックしるこ

    エスニックしるこ

    こしあん×ココナッツミルクのやさしい甘さのおしるこ。温かい飲み物でおもてなしすれば、心もホッと穏や…

    主材料:こしあん 豆乳 バナナ イチゴ 黒タピオカ

    • 1時間30分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • 菊菜のみそ汁

    菊菜のみそ汁

    ビタミン豊富な菊菜、白みそとの相性も抜群。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 豆腐のレンジ蒸しネギダレがけ

    豆腐のレンジ蒸しネギダレがけ

    レンジで蒸したふわふわの豆腐に、たっぷりのネギダレをかけて召し上がれ!

    主材料:豆腐 ネギ タラコ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • 塩豆腐のサッパリ和え

    塩豆腐のサッパリ和え

    低糖質レシピ。糖質:3.0g。濃厚さが増した塩豆腐。大葉とレモン汁でシンプルに。前日準備有り。

    主材料:絹ごし豆腐 ショウガ 大葉 レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 納豆のピリ辛汁

    納豆のピリ辛汁

    主材料:納豆 白菜キムチ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • タケノコの五香粉焼き

    タケノコの五香粉焼き

    中国の香辛料、五香粉を使ったタケノコ料理。バターのコクと五香粉の香りを楽しんで。

    主材料:水煮タケノコ スナップエンドウ バター

    • 15分
    • 104 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 豆腐とトマトのヘルシーサラダ

    豆腐とトマトのヘルシーサラダ

    豆腐とトマト、芽ヒジキの身体に良い、ヘルシーなサラダです。

    主材料:豆腐 トマト チリメンジャコ 芽ヒジキ サラダ菜

    • 15分
    • 166 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • ソラ豆のスクランブルエッグ

    ソラ豆のスクランブルエッグ

    主材料:バター 溶き卵 ドライパセリ 粉チーズ ソラ豆

    • 10分
    • 179 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • キヌサヤと豆腐のみそ汁

    キヌサヤと豆腐のみそ汁

    キヌサヤのグリーン色がキレイなおみそ汁。

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 キヌサヤ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • キュウリと油揚げの出汁浸し

    キュウリと油揚げの出汁浸し

    キュウリはピーラーでスライスすることで、薄切り、乱切り、たたくなどの主流の切り方とは違う見た目と食…

    主材料:キュウリ 油揚げ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2020/09
    • その他
  • グルテンフリー!低糖質!大豆粉のお食事マフィン

    大豆粉を使用した低糖質&グルテンフリーのマフィンです。大豆の風味が生きた、甘さ控えめのお食事マフィ…

    主材料:卵 豆乳 アーモンドプードル 大豆粉

    • 15分 +
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 豆腐とトマトのサラダ

    豆腐とトマトのサラダ

    ミネラル、食物繊維豊富な芽ヒジキがたっぷり食べられるサラダです。

    主材料:豆腐 キュウリ トマト チリメンジャコ 芽ヒジキ サラダ菜

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 黒みつがけ葛きり

    黒みつがけ葛きり

    ポイントをしっかり押さえれば本格的な葛きりがおうちで出来ます。

    主材料:葛粉 水 きな粉

    • 20分
    • 87 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 牛肉と玉ネギのケチャップソテー

    主材料:牛肉 玉ネギ グリンピース

    • 8分
    • 318 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • どら焼き

    どら焼き

    お好みで栗の甘露煮を入れたり、抹茶を振ってもいいですよ。

    主材料:卵 卵白 薄力粉 ゆで小豆

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ホウレン草と玉ネギのみそ汁

    ホウレン草と玉ネギのみそ汁

    みそ汁は手軽に野菜がたっぷり食べられるのも魅力のひとつ!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ホウレン草

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 冷や奴の塩麹ダレ

    冷や奴の塩麹ダレ

    塩麹を調味料の代わりに!塩麹に砂糖をプラスした甘塩っぱいタレをかけて、しょうゆとはひと味違ってクセ…

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 塩麹

    • 5分
    • 89 Kcal
    • 2012/07
    • 簡単
  • 春雨のピリ辛ヘルシーサラダ

    春雨のピリ辛ヘルシーサラダ

    春雨と野菜をたっぷり使ったヘルシーサラダ。

    主材料:春雨 ニンジン カニ風味カマボコ モヤシ 水菜

    • 20分
    • 78 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • アボカドのトマトサルサ

    アボカドのトマトサルサ

    主材料:アボカド ミックスビーンズ プチトマト 玉ネギ 大葉 レモン汁

    • 10分
    • 95 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • エンドウの香りポタージュ

    エンドウの香りポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 セロリ エンドウ豆

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • ブロッコリーと玉ネギのみそ汁

    ブロッコリーと玉ネギのみそ汁

    ビタミンCや食物繊維豊富なブロッコリーが入ったみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ ブロッコリー

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ナスの赤だし

    ナスの赤だし

    具だくさんのみそ汁です。

    主材料:ナス 玉ネギ 油揚げ だし汁 ネギ

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 切干し大根と納豆の和え物

    切干し大根と納豆の和え物

    たくあんのコリコリとした食感がアクセント。

    主材料:白ゴマ 大葉 切干し大根 納豆 たくあん

    • 5分
    • 120 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 枝豆豆腐

    枝豆豆腐

    ゼラチンで簡単お豆腐作り。夏らしく枝豆を加えます。

    主材料:豆乳 粉ゼラチン 枝豆 冷水

    • 20分 +
    • 138 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • ピリ辛冷奴

    ピリ辛冷奴

    主材料:豆腐 白ゴマ キュウリ ニラ

    • 10分
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • オクラと納豆のみそ汁

    オクラと納豆のみそ汁

    主材料:だし汁 大葉 納豆 オクラ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 白菜の和風コールスロー

    白菜の和風コールスロー

    キャベツとは違った、白菜のシャキシャキ感や甘みが活きた冬ならではのコールスローです。

    主材料:白菜 白ゴマ 油揚げ

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • 豆腐のタラコがらめ

    豆腐のタラコがらめ

    木綿豆腐にタラコをからめて焼いた、お弁当に最適な一品です。

    主材料:酒 木綿豆腐 タラコ

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • アボカドディップの冷奴

    アボカドディップの冷奴

    アボカドは熟れたものを使って下さい。女性に人気の一品です。

    主材料:豆腐 レモン汁 かつお節 アボカド

    • 10分
    • 220 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
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