いつものおみそ汁と雰囲気が変わっていい。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 92 Kcal
下準備
-
ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り半月切りにする。
-
玉ネギは縦幅1cmに切る。
-
油揚げは熱湯をかけて油を抜き、細切りにする。
作り方
-
1鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったらナス、油揚げを加え、再び煮立ったら火を少し弱め、2分煮る。
-
2
みそを溶き入れ、刻みネギを加えて火を止め、器に注ぐ。
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