メモお買い物メモ
- ジャンル：
- エスニック菓子 / エスニック菓子その他
- 種別：
- デザート
下準備
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バナナは皮をむき、幅1cmの斜め切りにする。
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イチゴはヘタを取り、縦2等分にする。
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たっぷりの熱湯に黒タピオカを入れ、タピオカが踊るくらいの沸騰加減で1時間～1時間半、半透明になるまでゆでる。ゆで上がったら冷水に取って冷ます。
作り方
-
1鍋にこしあんとココナッツミルク、豆乳を加え、沸騰しない程度の火加減で混ぜながら温める。
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2器に(1)を注ぎ、バナナ、イチゴ、黒タピオカを入れる。
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レシピ＋調理＋スタイリング:大黒真未｜写真:杉本亜希子
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