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豆腐のレンジ蒸しネギダレがけ

レンジで蒸したふわふわの豆腐に、たっぷりのネギダレをかけて召し上がれ！

材料  （ 2 人分 ）

豆腐

1/2丁

タラコ

1/2～1腹

<ネギダレ>

  

ネギ

(刻み)大さじ4
  

ポン酢しょうゆ

大さじ2
  

ゴマ油

小さじ1.5

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/12/06
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆腐のレンジ蒸しネギダレがけの下準備1

    豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで10分包んでおく。

  • タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。

  • ＜ネギダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 豆腐のレンジ蒸しネギダレがけの作り方4
    1

    耐熱容器にキッチンペーパーに包んだままの豆腐をのせ、電子レンジで3分位加熱する。器に盛り、タラコをのせて＜ネギダレ＞をかける。電子レンジは600Wを使用しています。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 豆腐のレンジ蒸しネギダレがけ

      タラコの代わりに明太子で作ってみました。ネギダレが豆腐に良く合います。レンジで簡単に出来るのも良いですね。

    • 豆腐のレンジ蒸しネギダレがけ

      簡単でおつまみにピッタリです。ネギダレが美味しく、他の食材にも使えそうです。タラコとの相性もいいですね。豆腐をレンジ蒸しにすると冷奴とまた違った味わいでふわふわしています。

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