- E・レシピ >
- 献立 >
- 「鶏肉のレモン煮」の献立 >
- エンドウの香りポタージュのレシピ・作り方
エンドウの香りポタージュ
7回
おいしい
下準備
-
＜ハーブ風味水＞をつくる。鍋に＜ハーブ風味水＞の材料を煮立て、網でこしておく。
-
エンドウ豆はサヤ付きのものはサヤから出し、塩をまぶす。
-
豆腐は水気を切っておく。
作り方
-
1鍋に熱湯を沸かし、塩をまぶしたエンドウ豆を塩ごと加え、1～2分ゆでてザルに上げる。
-
2ミキサー又はフードプロセッサーにエンドウ豆、絹ごし豆腐、＜ハーブ風味水＞を入れて撹拌し、ペースト状にする。
-
32を網を通しながら鍋に戻し、弱火にかけ、残りの＜ハ整ーブ風味水＞を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。
-
4
器によそい、粉パプリカ、カレー粉を振り掛ける。
爽やかなグリーンのスープに赤と黄色のパウダーが目に可愛く美味しくしてくれます。好みでクルトンを浮かせても、食感が良いですよ！
このレシピのポイント・コツ
|
・スープをミキサーにかける際は、お使いのミキサーの説明書に従って下さい。スープが熱すぎる場合は、粗熱をとってからミキサーにかけることをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「エンドウの香りポタージュ」の関連レシピ
塩ゆでスナップエンドウ
ゆでスナップエンドウ
エンドウのピリ辛マヨ和え
ゆでスナップエンドウ
スナップエンドウの豆乳みそ汁
エンドウ豆入りハンバーグ
豆とエビのサラダ
エンドウ豆入りホクホクサラダ
ホタテ入り豆ご飯
豆ご飯
ピックアップ
最新の おいしい！
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 14:41
-
桜エビとニラのみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
サラダ風冷奴 がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
豚ロース肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
アサリのスープ がおいしい！
ゲストさん 14:36
-
鶏ささ身のゴマみそ和え がおいしい！
ゲストさん 14:35
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
長芋のすまし汁 がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
セロリとちくわのサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:33
-
作り置きポテトサラダ がおいしい！
ゲストさん 14:26
-
作り置き甘酢 がおいしい！
ゲストさん 14:24
-
ゴーヤのおかか和え がおいしい！
ゲストさん 14:21
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 14:19
-
冷やしワンタン がおいしい！
ゲストさん 14:07
-
鶏肉のレモン風味焼き がおいしい！
ゲストさん 14:03
ウーマンエキサイト特集
