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豆腐サラダ
3回
おいしい
下準備
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豆腐はサッと水洗いし、ひとくち大に切る。
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干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。大きい物はザク切りにする。
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キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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貝われ菜は根元を切り落とし、サッと水洗いする。水気を切って、3等分の長さに切る。
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サラダ菜はサッと水洗いし、水気を切る。
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＜ドレッシング＞をよく混ぜ合わせる。
作り方
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1
器にサラダ菜とワカメを敷き、豆腐を盛り付ける。キュウリ、貝われ菜を散らし、食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。
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