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納豆のピリ辛汁

材料  （ 4 人分 ）

納豆

2パック(1パック約50g)

大葉

5枚

みそ

大3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/09/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 納豆のピリ辛汁の下準備1

    納豆をボウルにあける。

  • 白菜キムチは細かく刻み、汁ごと納豆と混ぜあわせる。

  • 大葉はザク切りにして水に放ち、水気を絞る。

作り方

  1. 納豆のピリ辛汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば火を弱めてみそを溶き入れ、合わせ納豆をほぐしながら加える。

  2. 2

    中火にして再び煮立つ直前に火を止める。最後に大葉を加え、器によそう。

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