豆・豆製品を使ったレシピ

あっさりとした味で、女性にも好まれる味つけです。ご飯にのせてマーボー丼にしてもいいですね♪

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク つくね

• 15分
• 183 Kcal
• 2015/01
• 簡単

チャンプルーにも似た、懐かしい味付けの一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 小松菜

• 15分
• 168 Kcal
• 2013/11
• 献立

生クリームをたっぷり使ったクリーミーなゼリー。イチゴの粒が少し残る程度につぶすのがポイント！

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム イチゴ ゆで小豆

• 30分
• 241 Kcal
• 2012/04
• 簡単

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 生カキ

• 20分
• 229 Kcal
• 2005/02
• 献立

大豆がたっぷり入った、ヘルシーカレー。お弁当にも持って行けますよ。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ 白ワイン 水煮大豆

• 20分
• 692 Kcal
• 2010/10
• 献立

お弁当におかずにもオススメ！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

• 20分
• 192 Kcal
• 2015/05
• 献立

おだしのおいしさを再認識できる一品。ほっとするおいしさです。

主材料：高野豆腐 ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 132 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 合いびき肉 トウモロコシ

• 35分
• -
• 2002/08
• 献立

豆腐の焼き色が食欲をそそります。

主材料：酒 木綿豆腐 ショウガ 玉ネギ ニンジン かつお節 ニラ 牛肉

• 20分
• 542 Kcal
• 2007/05
• 献立

モヤシでボリュームアップさせた節約スープ。ダイエット中の方の主食がわりにもおすすめ。

主材料：水 春雨 酒 片栗粉 ショウガ キャベツ カニ風味カマボコ モヤシ

• 10分
• -
• 2015/03
• 特集

風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

主材料：うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

• 30分
• -
• 2011/05
• 連載

手作りのニョッキはもちもち感がいいですね♪

主材料：粉チーズ 強力粉 玉ネギ ジャガイモ ニンニク 白ワイン 生クリーム 熱湯 菜の花 カットトマト缶 溶き卵

• 35分
• 368 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：シューマイの皮 豚ひき肉 白ネギ ショウガ グリンピース エビ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

イタリアンとコンニャクの意外な組み合わせ。ワインと一緒にどうぞ。

主材料：コンニャク 玉ネギ ベーコン ニンニク ニンジン セロリ 大豆 白ワイン 水煮トマト

• 25分
• 136 Kcal
• 2014/05
• 特集

主材料：玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ 水煮豆 鶏むね肉 パプリカ

• 30分
• 493 Kcal
• 2005/03
• 献立

豚キムチをお豆腐にのせました。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 豚肉 キュウリ 刻みのり 豆腐

• 10分
• 110 Kcal
• 2009/06
• 献立

定番の揚げだし豆腐に、丸ごとナスの素揚げを合わせてボリュームアップ。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス 大葉 シシトウ

• 20分
• 200 Kcal
• 2017/08
• 簡単

濃厚なカレーを、つけパンスタイルで！朝カレーで元気によく！

主材料：煮豆 水 牛乳 ショウガ ピザ用チーズ 食パン

• 5分
• -
• 2012/12
• 特集

厚揚げとカブはとろみのついた煮物に。とろみがうま味を閉じ込めて絶品です。

主材料：厚揚げ カブ 片栗粉 水 だし汁 酒

• 20分
• 313 Kcal
• 2012/11
• 献立

普段のみそ汁に酒粕を足すだけでポカポカ度アップ！　かす汁よりも手軽に作れて、普段使いにおすすめです。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根 ニンジン 水 ちくわ 酒粕

• 10分
• -
• 2017/12
• その他

野菜を使う洋菓子によく登場するカボチャですが、和菓子にも使ってみて！ほっくり甘～いカボチャあんと小…

主材料：水 白玉粉 牛乳 カボチャ 小豆

• 25分
• -
• 2004/07
• 簡単

松茸の香りと風味が楽しめる、贅沢な1品。

主材料：松茸 水 昆布 酒 ニンジン 油揚げ ミツバ

• 40分
• 1847 Kcal
• 2005/10
• 特集

ロールケーキのように可愛いクルクルいなりずし！簡単に作れるのでお弁当や行楽にもOK！

主材料：お米 白ゴマ 焼きのり だし汁 油揚げ 桜でんぶ

• 55分
• 468 Kcal
• 2019/05
• 特集

家にある材料で作れる本格中華！辛さの中にも旨味がありご飯がすすむ味です。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 豆腐

• 30分
• 327 Kcal
• 2012/12
• 献立

節分の豆が活用できる、彩りきれいな桜エビが香ばしいかき揚げです。

主材料：ミツバ 干し桜エビ 天ぷら粉 大豆 ビール

• 20分
• -
• 2014/01
• 特集

簡単で節約にもなる豆苗。忙しい日にササッと作れて便利です。あともう一品欲しい時に、覚えておきたいで…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 すり白ゴマ かつお節 豆苗

• 15分
• 217 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ すり白ゴマ

• 15分
• 137 Kcal
• 2002/10
• 献立

タラコマヨネーズが味のポイントです！

主材料：春雨 キュウリ レモン汁 キクラゲ タラコ

• 15分
• 114 Kcal
• 2009/04
• 献立

ねっとりとした里芋とチーズがよく合います。バターを使っていないので軽い仕上がりです。

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ 豆乳 ツナ 里芋 片栗粉

• 20分 ＋
• 293 Kcal
• 2022/09
• 献立

低糖質レシピ。糖質:8.7g。タネのつなぎに入れたのはすりおろした高野豆腐！　ジューシーな肉ダネと…

主材料：小麦粉 白ネギ 卵 豚ひき肉 大根おろし ピーマン 木綿豆腐 高野豆腐

• 30分
• -
• 2018/10
• 連載