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カレーチャーハン

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

(みじん切り)大さじ2

サラダ油

小さじ1

バター

5～7g

<調味料>

  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

コーン

(冷凍)大さじ2

ご飯

茶碗1杯分

塩

適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2012/04/22
更新日：
2012/04/04

作り方

  1. カレーチャーハンの作り方1
    1

    フライパンにサラダ油とバターを熱し、豚ひき肉、玉ネギを加えて炒める。豚ひき肉の色が変わって玉ネギがしんなりしたら、カレー粉を加えて炒め合わせる。さらに＜調味料＞の材料を加えて、炒め合わせる。

  2. 2

    コーン、ご飯を順に加えて炒め合わせ、ポロポロになったら塩で味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・ご飯は冷めてから蓋をしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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