太鼓判 10+ おいしい!
冷凍キノコの炊き込みご飯
キノコはあまり動かさず、水分を飛ばすように炒めましょう!
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材料
(
2
人分
)
お米
1合もち米
0.5合シメジ
(冷凍)50gマイタケ
(冷凍)50gシイタケ
(冷凍)50gエリンギ
(冷凍)50gショウガ
(せん切り)1/2片分<調味料>
酒
大さじ1.5みりん
小さじ2塩
小さじ1/2しょうゆ
大さじ1ゴマ油
小さじ1.5ミツバ
(刻み)1/4束分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2012/11/05
- 更新日:
- 2015/04/23
このレシピのポイント・コツ
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ+調理+スタイリング:杉本亜希子|写真:新田理恵
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