これすっごくおいしいです。ベーコンが少ししかなかったのですがおいしくできました。サラダなのにおかずみたいでご飯が進みました。
イイネ！
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作り方
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1ベーコンは幅1cmに切り、中火で熱したフライパンでカリカリになるまで焼く。
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2カボチャは種とワタを除いて皮をむき、2cm角に切り、ラップに包んで、電子レンジで竹串がスッと刺さる程度にやわからく加熱する。
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3(2)をボウルにいれて温かいうちに潰し、粗熱がとれたら豆乳、マヨネーズ、粗びき黒コショウと混ぜ合わせる。
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4(3)を器に盛り、(1)をちらす。
このレシピのポイント・コツ
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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