ちょっと炒め過ぎてタケノコにナスの色が移ってしまいましたが、素材の異なる食感が楽しめるご飯が進むおかずでした。
絶品 100+ おいしい!
豚肉とナスの塩炒め
豚肉とナス、タケノコを加えた炒め物。鶏ガラベースでご飯に合うおかずです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/rina fujiwara|cooking/kazuyo eguchi
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