愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん

白玉だんごの和スイーツを作りませんか。豆腐入りの白玉はもちもち柔らかく食べやすいですよ。基本的な作り方を伝授します！ぜひ挑戦してみて下さいね。

材料  （ 2 人分 ）

<豆腐の白玉>

  

白玉粉

100g
  

砂糖

小さじ2
  

絹ごし豆腐

80～100g

きな粉

適量

ジャンル：
和菓子 / 冷菓（くず、寒天等）
種別：
デザート
公開日：
2015/10/26
更新日：
2022/07/19

作り方

  1. 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さんの作り方1
    1

    ボウルに＜豆腐の白玉＞の材料をすべて入れ、耳たぶ位の柔らかさに練る。

  2. 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さんの作り方2
    2

    (1)を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。

  3. 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さんの作り方3
    3

    浮き上がってきたら1～2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。

  4. 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さんの作り方4
    4

    器に(3)を盛り、ゆで小豆を添え、きな粉を振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数569

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

お正月に【余ったきな粉】はこう使う！おかず、パンから和風スイーツ、ドリンクまで。
お正月に【余ったきな粉】はこう使う！おかず、パンから和風スイーツ、ドリンクまで。

きな粉は身体に良いから使いたいけど持て余しぎみ…そんな方におかずからブランチやデザートまで一挙に手軽にできるきな粉活用レシピをご紹介します♪

「豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん」の関連レシピ

「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(5)

    • 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん

      絹豆腐がなかったので、木綿豆腐をミキサーにかけて作りました。
      豆腐の量も少し多めにしたのですが、豆腐感がなく、もちもちして美味しく頂けました☆

    • 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん

      モチモチで柔らかく、豆腐臭さもなくてとても美味しかったです！子供達もいつもの白玉よりたくさん食べてくれて、豆腐の栄養も取れて嬉しいです！

    • 豆腐でヘルシー！もちもち白玉だんごの和スイーツ by西川 綾さん

      白玉粉ではなく上新粉でしたがモチモチしていて美味しかったです。簡単に作れて子供達のおやつにぴったりでした！

    他2件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ