栗きんとんの白玉しるこ

おせちの栗きんとんと黒豆が、あたたかいおしるこに変身。牛乳で煮るのでクリーミィな味わいになります。

献立
調理時間
カロリー
281 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

栗きんとん

(市販品)150g  作り方 >>

牛乳

100ml

<白玉団子>

  

白玉粉

50g
  

水

40～45ml

黒豆の甘煮

(市販品)適量  作り方 >>

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / ようかん、ぜんざい
種別：
デザート
公開日：
2018/12/28
更新日：
2018/12/21

下準備

  • 栗きんとんの白玉しるこの下準備1

    栗きんとんの栗を飾り用に取り出す。

作り方

  1. 栗きんとんの白玉しるこの作り方2
    1

    ＜白玉団子＞を作る。ボウルに白玉粉を入れ、分量の水を少しずつ加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。

  2. 栗きんとんの白玉しるこの作り方3
    2

    (1)を食べやすい大きさの円形に丸め、中央を押してへこませる。熱湯に入れ、浮いてきたら1分ゆでて引き上げ、水に放す。

  3. 栗きんとんの白玉しるこの作り方4
    3

    鍋に栗きんとんと牛乳を入れて混ぜ合わせ、中火にかける。焦げつかないように混ぜながら温める。

  4. 栗きんとんの白玉しるこの作り方5
    4

    器に(3)を注ぎ、水気をきった白玉を入れ、栗と黒豆の甘煮を飾り、シナモンを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数549

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

デリごはん

「栗きんとんの白玉しるこ」の関連レシピ

「栗きんとん」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ