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調味料2つ!白菜と油揚げのくったり煮

調味料は麺つゆとみりんだけ! 冷めてもおいしい煮物です。

材料  ( 2 人分

白菜

1/8株

<調味料>

  

麺つゆ

(2倍濃縮)60ml
  

みりん

大さじ1

ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2018/01/01
更新日:
2020/01/28

下準備

  • 白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に白菜、油揚げ、<調味料>の材料を入れて中火にかけ、白菜がくったりするまで煮る。

  2. 2

    強火にして汁気が少なくなるまで煮、器に盛って一味唐辛子を振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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