調味料は麺つゆとみりんだけ！ 冷めてもおいしい煮物です。
<調味料>
白菜は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。
鍋に白菜、油揚げ、＜調味料＞の材料を入れて中火にかけ、白菜がくったりするまで煮る。
強火にして汁気が少なくなるまで煮、器に盛って一味唐辛子を振る。
