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野菜スティックみそナッツ添え

お好きなナッツでアレンジを楽しんで！

材料  （ 4 人分 ）

<合わせみそナッツ>

  

みそ

大さじ3
  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2008/06/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 野菜スティックみそナッツ添えの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、スティック状に切る。

  • セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切る。

  • ニンジンは皮をむき、キュウリに合わせて切り、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱を取る。

  • ミックスナッツはフライパンで香ばしく煎り、ザク切りにする。

作り方

  1. 野菜スティックみそナッツ添えの作り方5
    1

    耐熱容器にミックスナッツ以外の＜合わせみそナッツ＞の材料を入れてよく混ぜ合わせ、少し隙間をあけてラップをかけ、電子レンジで1分加熱してよく混ぜる。ミックスナッツを加えてさらによく混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    器に野菜を盛り合わせ、(1)の＜合わせみそナッツ＞を添える。

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