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太鼓判 10+ おいしい！

野菜のナッツサラダ

手作りドレッシングでお好みの野菜サラダに！

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個

リンゴ

1/4個

<ドレッシング>

  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/04/22
更新日：
2013/04/17

下準備

  • レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎって冷水に通し、ザルに上げる。

  • 野菜のナッツサラダの下準備2

    キュウリは端を切り落とし、ひとくち大の乱切りにする。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、半分に切って芯を切り落とし、薄くイチョウ切りにする。

  • スライスアーモンドは、フライパンで香ばしく煎る。

作り方

  1. 野菜のナッツサラダの作り方6
    1

    器にレタス、キュウリ、ブロッコリー、リンゴを盛り合わせ、スライスアーモンドを散らす。食べる直前に、＜ドレッシング＞の材料をかける。

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