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シイタケのペペロン

シイタケにニンニクの香りがからんで、食欲をそそります。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)5個

塩

適量

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/12/07
更新日：
2015/12/03

下準備

  • シイタケのペペロンの下準備1

    シイタケは石づきを取り半分に切る。ニンニクはみじん切りにする。

作り方

  1. シイタケのペペロンの作り方2
    1

    フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらシイタケを炒める。塩、粗びき黒コショウで味を調える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • シイタケのペペロン

      ニンニクの香りと香ばしさと味がしっかりしていて美味しいです。ペペロンンチーノはキノコ炒めにもよくあいますね！

    • シイタケのペペロン

      キノコ類が他にもあったので、一緒に炒めました☆たくさん入れたつもりですが、炒めたら小さくなっちゃって…次はもっとたくさん入れてみます！

    • シイタケのペペロン

      ペペロンチーノをサラダにのせてみました。香りのいいシイタケは、レタスとの相性もぴったりでした。パンにのせて食べても美味しそうだと思いました。

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