オイスターソースの隠し味がポイントですね!生姜の香りも際立って、いつもより少しだけ大人っぽいチャーハンが簡単にできて大満足です!冷蔵庫の余り野菜もたくさん入れられるし、また作りたいと思いました!
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簡単パラパラ!基本の五目チャーハン by 中島 和代さん
シイタケ、ニンニクの芽、ニンジン…と野菜もたっぷり入ったチャーハン。旨味がギュッと濃縮したオイスターソースを加えるのがポイント。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto
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