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野菜のスープ
6回
おいしい
下準備
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レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。
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玉ネギは縦に薄く切る。
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ニンジンは皮をむき、キヌサヤは筋を引き、それぞれ細いせん切りにする。
作り方
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1
鍋に＜スープ＞を入れて強火にかけ、煮立ったら野菜を加える。再び煮立ったら塩コショウで味を調え、火を止める。
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