1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「さわやかレモンの冷やしラーメン」の献立 >
  4. ナスとシイタケのレンチン和えのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい!

ナスとシイタケのレンチン和え

24回 おいしい

ナスとシイタケをレンジで加熱して、簡単でヘルシーな副菜に。

献立
調理時間
カロリー
49 Kcal
レシピ制作: 
松崎 恵理
材料  ( 2 人分

ナス

2本

シイタケ

(生)2個

<合わせ調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜

下準備

  • ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。シイタケは石づきを切り落とし、幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    ナスはラップに包んで、電子レンジで2分40秒加熱する。シイタケもラップに包んで、1分加熱する。

  2. 2

    ボウルに<合わせ調味料>の材料を混ぜ、ナスとシイタケを加えてよく混ぜ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ナスを電子レンジで加熱すると柔らかく、色よく仕上がり、油も吸わないので、ヘルシーです。
リストに追加ファンになる

現在のファン数116

松崎 恵理
レシピ制作 松崎 恵理

( ブログ / 書籍 / HP

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

松崎 恵理制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ