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大人のウイスキーアイス

ウイスキーとオレンジが効いたアイスで少し大人なティータイムを。

かんたん
調理時間
+冷やす時間
カロリー
321 Kcal
レシピ制作: 
湊 愛
材料  ( 2 人分

  

ウイスキー

小さじ2

<オレンジのシロップ煮(作りやすい量)>

  

オレンジ

1個
  

砂糖

30g
  

80ml

作り方

  1. 1

    <オレンジのシロップ煮>を作る。オレンジは分量外の塩で皮ごと洗い、薄くスライスする。全ての材料を小鍋に入れ、落とし蓋をして弱火で8分加熱し、そのまま粗熱を取る。

  2. 2

    <オレンジのシロップ煮>を3~4枚(2人分)みじん切りにし、バニラアイス、ウイスキーと混ぜる。

  3. 3

    いったん冷凍庫で冷やしかため、器に盛る。

    ミントの葉を飾ると彩りもきれいです。残ったオレンジは炭酸水で割ったり、ケーキに使ってもいいですよ。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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