愛あるセレクトをしたいママのみかた

もずく酢

材料  （ 4 人分 ）

もずく

1～2パック

キュウリ

(輪切り)4～8枚

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/08/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • もずく酢の下準備1

    生もずくの場合は、たっぷりの熱湯に入れ、菜ばしでサッと混ぜる程度でザルに上げ、水洗いし水気を切る。

  • ジュンサイはザルに上げサッと水洗いする。

  • ＜合わせ酢＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. もずく酢の作り方4
    1

    器もずく、ジュンサイを入れ、＜合わせ酢＞を注ぐ。キュウリの薄い輪切りを彩りにのせる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・冷たく冷やすといっそう美味しい！たたき又はおろし長芋を混ぜても美味しいです。彩りにオクラの輪切りを浮かせても星形でかわいいですね！
Xで教える

「もずく酢」の関連レシピ

「もずく」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ