愛あるセレクトをしたいママのみかた

もずく酢
献立
調理時間
カロリー
28 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

もずく

1～2パック

キュウリ

(輪切り)4～8枚

<合わせ酢>

  

しょうゆ

小2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/08/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • もずく酢の下準備1

    生もずくの場合は、たっぷりの熱湯に入れ、菜ばしでサッと混ぜる程度でザルに上げ、水洗いし水気を切る。

  • ジュンサイはザルに上げサッと水洗いする。

  • ＜合わせ酢＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. もずく酢の作り方4
    1

    器もずく、ジュンサイを入れ、＜合わせ酢＞を注ぐ。キュウリの薄い輪切りを彩りにのせる。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・冷たく冷やすといっそう美味しい！たたき又はおろし長芋を混ぜても美味しいです。彩りにオクラの輪切りを浮かせても星形でかわいいですね！
ブログに投稿

「もずく酢」の関連レシピ

「もずく」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ